揪食物中毒不明致病原，食藥署檢驗能力獲國際認可 2016-11-30 作者: iQC 衛福部食藥署今年七月參與英國中央科學實驗室主辦的「不明致病性微生物之檢測與鑑定」試驗，與各國實驗室比拼，針對主 … 閱讀全文
專供玉山登山客餐飲，排雲山莊衛生缺失多 2020-02-122016-11-30 作者: iQC 嘉義縣衛生局及阿里山鄉衛生前往海拔3402公尺的供餐場所「排雲山莊」查核食品安全衛生及營業衛生等項目，查核現場 … 閱讀全文
地板處理食材，「阿華鯊魚烟」生菌數超標 2020-02-122016-11-30 作者: iQC 連結：生菌數超標22倍 鯊魚烟名店地板料理直擊 本刊日前接獲爆料，指阿華鯊魚烟位於涼州街上的店面乾淨整潔，但私 … 閱讀全文
高雄市抽驗茶飲自動販賣機，不合格率降為零 2016-11-302016-11-30 作者: iQC 高雄市政府衛生局自5月啟動「茶飲自動販賣機稽查專案」，持續針對轄內自動販賣機販售食品衛生稽查及抽驗，總計啟動三 … 閱讀全文
ILSI Taiwan：食品加工新突破，「高壓」殺菌不破壞食材風味口感 2017-02-032016-11-30 作者: iQC 高壓加工技術是在1000-10000 大氣壓的壓力下殺菌食品，一般文獻中常用MPa為壓力單位，1大氣壓相當0. … 閱讀全文
元培科大耗資千萬元，打造的食安檢測人才培育基地 2016-12-012016-11-30 作者: iQC 元培醫事科技大學食安檢測人才培育基地為培育食品安全自主管理人才，訓練學生能熟悉食品安全檢測實務與技術的校內場所 … 閱讀全文
邊境查驗，中國、日本多項食品不合格退運 2018-04-192016-11-30 作者: iQC 不合格產品以來自日本及中國大陸的食品最多，日本不合格食品包含來自日本福岡的血蛤，驗出重金屬「鎘」超標，驗出5p … 閱讀全文
新竹市衛生局火鍋料及湯圓稽查，結果全數合格 2020-02-122016-11-29 作者: iQC 抽檢單位：新竹市衛生局 抽檢地點：火鍋業、餐飲業、販賣商行等 抽檢商品：火鍋料、湯圓等製品共30件 檢驗項目： … 閱讀全文
原料商隱瞞含添加物、宣稱天然，結果損失百萬貨款 2016-11-302016-11-29 作者: iQC 台南一間蝦餅原料業者提訴指控，新北市新莊區一間製造蝦餅及米餅的食品業者，積欠192萬餘元貨款，蝦餅公司則以上游 … 閱讀全文
提供邊境查驗合格食品QR-CODE，食藥署助資訊透明 2018-04-192016-11-29 作者: iQC 依據食品安全衛生管理法第30條規定，輸入經衛生福利部公告的食品，應向食藥署申請查驗，經查驗符合規定者，取得輸入 … 閱讀全文
