9成米粉充斥廉價玉米澱粉

讓玉米澱粉反客為主就是風險與欺騙！

2016-06-142013-01-31 作者: iQC

在米粉製作過程中，玉米澱粉扮演角色是「食品添加物」的功能，只是輔佐米粉條吃起來具有Ｑ度與彈性，添加量頂多10∼ … 閱讀全文

2020-02-122013-01-31 作者: iQC

自1月29日起，衛生局已查核轄內12家大賣場等販售業者進行假米粉標示查核，並查獲1件標示不實，業已案移所屬縣 … 閱讀全文

2016-06-142013-01-30 作者: iQC

農糧署長李蒼郎說，將推純米米粉CAS優良農產品認證標章，未來看到有「CAS」標章的米粉，都可安心購買。這個& … 閱讀全文

2016-06-142013-01-29 作者: iQC

最近上下游的文章火力全開呢∼ 爭點：監察院監察委員程仁宏也對食管局說法感到不可思議，他強調，CNS11172 … 閱讀全文

2016-06-142013-01-29 作者: iQC

食品藥物管理局重申中華民國國家標準(CNS)屬自願性規範，如市售包裝米粉宣稱符合CNS11172號「米粉絲」， … 閱讀全文

2016-06-142013-01-29 作者: iQC

包裝食品品名之標示，依食品衛生管理法施行細則第9條規定，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名 … 閱讀全文

2020-02-122013-01-29 作者: iQC

消基會抽查市售的52件米粉，有九成不合格，其中知名大廠龍口米粉，就有七項產品上榜是，當中一款還標榜含米量高達9 … 閱讀全文

2020-02-122013-01-29 作者: iQC

新竹米粉商業同業公會理事長郭文銘與多名會員，對包裝標示與實際不符，影響消費者信心道歉。業者總是抱持著沒被抓到 … 閱讀全文

2020-02-122013-01-28 作者: iQC

上下游新聞市集從去年12月29日到今年1月14日，前往中北部地區主要大賣場、超市、生機店、農會與知名的米粉產 … 閱讀全文