消基會食品鋁含量調查，油條、海蜇皮殘留量偏高，殘留標準草案制定中 2020-02-122017-11-07 作者: iQC 連結：油條海蜇皮鋁殘留量仍高 消基會籲速納管 連結：油條含鋁傷身 殘留標準草案卻難產 連結：油條、海蜇皮「鋁」 … 閱讀全文
油條摻用工業明礬，台中「模範早餐店」老闆遭起訴 2018-04-192017-04-28 作者: iQC 台中市知名「模範早餐店」老闆何紅真，涉嫌從2016年起，為了節省成本，還要讓油條賣相更好、更筆直酥脆，竟違法在 … 閱讀全文
吃油條糕餅怕失智，膨脹劑限鋁量 2020-02-122014-04-14 作者: iQC 來源：吃油條糕餅怕失智 膨脹劑限鋁量 食品界為增加糕餅、水產的膨鬆度和Ｑ彈度，常會添加含鋁的膨脹劑，外界擔心攝 … 閱讀全文
消基會檢測食品含鋁量，逾四成樣品含鋁，海蜇皮、鬆餅、海帶等含量高 2020-02-122013-08-05 作者: iQC 連結：4成3的樣品含鋁 恐傷及腦部（消基會新聞稿） 2011及2012年，消基會曾對市售海蜇皮、鬆餅、甜甜圈、 … 閱讀全文
