消基會食品鋁含量調查，油條、海蜇皮殘留量偏高，殘留標準草案制定中 2020-02-122017-11-07 作者: iQC 連結：油條海蜇皮鋁殘留量仍高 消基會籲速納管 連結：油條含鋁傷身 殘留標準草案卻難產 連結：油條、海蜇皮「鋁」 … 閱讀全文
油條摻用工業明礬，台中「模範早餐店」老闆遭起訴 2018-04-192017-04-28 作者: iQC 台中市知名「模範早餐店」老闆何紅真，涉嫌從2016年起，為了節省成本，還要讓油條賣相更好、更筆直酥脆，竟違法在 … 閱讀全文
中國常州破獲「人造」假海蜇皮工廠，年產量高達10噸、流向不明 2017-11-142016-05-09 作者: iQC 連結：常州破獲假海蜇工廠 師父授徒賣材料 一年產量10噸流向成謎 據《都市快報》報道，袁某等人自2015年6月 … 閱讀全文
中國黑心炒瓜子，可能有色素、明礬（鋁殘留）、滑石粉等添加物問題 2020-02-122016-01-15 作者: iQC 連結：黑心焦糖瓜子 吃了恐變笨 新京報報導，「焦糖味、核桃味瓜子含明礬，吃多了會變笨」、「多味瓜子使用多種食品 … 閱讀全文
[陸] 油條饅頭面條今日起禁用明礬，膨化食品鋁超標 2020-02-122014-07-01 作者: iQC 油條、饅頭、面條、膨化食品……這些食品隨處可見，但很多人也許並不知道，這些食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添 … 閱讀全文
中國質檢單位查市售炒瓜子，使用明礬改善口感，造成「鋁」含量偏高 2017-11-142013-02-25 作者: iQC 連結：陸製食品真的不能放心吃！蘇州炒瓜子含鋁傷腦筋（2013/02/24） 中國大陸江蘇省蘇州質監部門日前抽檢 … 閱讀全文
