基隆、高雄、桃園、新竹、南投稽查火鍋店
火鍋稽查 8業者不符規定
鼎王風波,食藥署11日啟動全面稽查火鍋餐飲業,查到8家不符食品良好衛生規範規定,基於業者都在改善,食藥署不公布 … 閱讀全文
「高湯粉」清楚標示! 新北火鍋店創雙贏
鼎王湯粉風波後,食藥署在全台火鍋店湯頭進行「秘密客」抽檢行動,不過新北市衛生局,早在去年中,就針對轄區內火鍋店 … 閱讀全文
嘉市稽查火鍋業者 3件標示不符
嘉義市連鎖火鍋及相關餐飲業店林立,衛生局自3月6日起兵分三路展開全面查核。本次查核重點為:火鍋湯底成分,添加物 … 閱讀全文
北市稽查鼎王 食材初步合格但廣告不實
台北市衛生局表示,自2月26日起持續派員稽查鼎王餐飲集團臺北市所有分店,共計稽查2家鼎王麻辣鍋、2家無老鍋、2 … 閱讀全文
續查火鍋店 鼎王多家標示不實
桃園縣衛生局從日前查出鼎王餐飲集團菜單標示不實後,連日來稽查轄區內多家火鍋連鎖店,已對不實內容店家要求處理 鼎 … 閱讀全文
食藥署「神秘客」查百店 揪湯底不實
鼎王用料不實讓FDA加快腳步查火鍋店,原本就安排神秘客查100家火鍋店,計畫年底出爐的結果現在提前到7、8月就 … 閱讀全文
南投縣政府衛生局火鍋店稽查結果
有關鼎王麻辣火鍋使用調味粉劑調製湯頭疑似宣稱「天然」一案乙事,南投縣政府衛生局動員局、所人員稽查轄內火鍋店食材 … 閱讀全文
桃縣稽查火鍋湯包 7件違規
桃園縣衛生局查核市售火鍋店,號召食品志工們協助稽查量販店、大賣場、超市等市售火鍋湯包,查得標示違規共計7件 桃 … 閱讀全文