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月份: 2017 年 5 月

美國「健康、無饑餓兒童法案」要求學童餐少鹽高纖,川普政府踩煞車

2017-06-162017-05-03 作者: iQC

對供應全美國逾三千一百萬名學童的學校早餐與午餐餐點,制定較嚴格的營養標準,是美國前第一夫人蜜雪兒.歐巴馬最重要 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 健康、無饑餓兒童法案、校園團膳、營養午餐、美國 發佈留言

網路流傳「中國產的大蒜恐流入台灣」,農糧署表示不可能

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

近日網路流傳「中國產的大蒜恐流入台灣」。對此,農糧署表示,完全不可能,因為進口入關前皆有做檢驗,加上國產大蒜與 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 中國、大蒜、謠言、謠言解答、進口、食品進出口新聞時事 發佈留言

茶葉蛋久煮,蛋黃灰綠色是硫化鐵生成,並非有毒

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

網路傳聞指出,如果發現水煮蛋、茶葉蛋的蛋黃外層有一圈灰綠色的物質,代表有重金屬及有毒物殘留。食藥署今澄清,這是 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 謠言剋星、謠言解答 發佈留言

日本蛤蠣檢出麻痺性貝毒超標,問題產品未輸台,赴日旅遊吃海鮮小心

2017-05-042017-05-02 作者: iQC

連結:日蛤蠣麻痺性貝毒超標 旅遊吃貝類小心 連結:日本愛知縣檢出毒蛤蠣 食藥署:未輸台勿驚慌 日本愛知縣政府官 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 日本、蛤蠣、麻痺性貝毒 發佈留言

含瘦肉精美豬開放與否,農委會須待科學風險評估報告完成再審議

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

連結:擋瘦肉精美豬 農委會:科學風險評估拿來再說 農委會今表示,政府相當重視含萊克多巴胺豬肉進口對農村經濟及食 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 瘦肉精、美豬、萊克多巴胺、食力、食品進出口新聞時事 發佈留言

濾掛式(掛耳)咖啡濾袋不含濕強劑,不會有致癌風險

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

網路曾經流傳「濾掛式咖啡的濾袋會添加濕強劑,並溶出致癌物質」,衛福部食藥署澄清,濾掛式咖啡的濾袋使用不織布材質 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 掛耳、濕強劑、濾掛咖啡、濾紙、謠言解答 發佈留言

蛋殼顏色與營養成分沒有直接關係,土雞蛋和一般雞蛋同樣營養

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

民間謠傳土雞蛋較一般雞蛋營養,中華民國養雞協會理事長詹茂進澄清,這純粹是心理作用所致,完全只是雞隻的品種不同而 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 CAS台灣優良農產品、謠言解答、雞蛋 發佈留言

泉順山水米混越南米案,泉順少東、兩員工判刑確定

2017-06-072017-05-02 作者: iQC

生產「山水米」的泉順食品,為搶占中元節促銷檔期,涉以低價越南米混充台灣米,智慧財產法院日前依詐欺罪,判泉順董事 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 102年泉順山水米案、山水米、泉順 發佈留言

蜂蜜容易結晶因含葡萄糖比例較高,並非真假蜜問題

2017-06-072017-05-02 作者: iQC

網路流傳會結晶的蜂蜜就是假蜜,因為結晶是摻糖所造成的結果。對此,衛福部食藥署澄清,蜂蜜中所含的葡萄糖比例高,特 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 國產蜂產品證明標章、結晶、肉毒桿菌、葡萄糖、蜂蜜 發佈留言

科學研究:每週喝代糖飲料,梗塞性腦中風風險增高

2017-06-072017-05-02 作者: iQC

愛喝代糖飲料的民眾當心,「腦中風」(Stroke)期刊發表一項最新研究,每週喝1次代糖飲料,梗塞性腦中風比一般 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 代糖、飲料 發佈留言
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