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  • 台灣食安歷史事件

月份: 2016 年 5 月

全台唯一番茄加工廠,可果美老品牌力拚年輕化

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲義大利麵

可果美台灣的番茄醬老牌市佔高達7成、穩坐龍頭,這次位於台南的加工廠也首次在TVBS鏡頭前曝光,業者坦言,雖然番 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可果美、產品知識、番茄、番茄加工廠 發佈留言

一匙126萬!白金魚子醬躍世上最貴食物

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲

奧地利出現一款超奢華的魚子醬,號稱世界上最貴的食物,挖小小一匙,換算要價台幣126萬元,裡頭還混入22K黃金粉 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、白金魚子醬、魚子醬 發佈留言

保護主義抬頭,歐盟解除甜菜生產上限

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲義大利麵

歐盟會員國的財長最近投票通過一項新政策,決定在2017年之前,解除製糖甜菜產量的限制,歐洲製砂糖將會更便宜,但 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

新故鄉願景-產地直送,跟著農夫去趕集

2018-07-202016-05-12 作者: iQC
餐飲義大利麵

周六清早,高雄鳳山婦幼館前已熱鬧滾滾。微風陣陣拂過,農夫們邊吆喝邊架起手工染布遮陽,冬日暖陽從染布天幕間灑下, … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、產地直送 發佈留言

矽谷新創公司開發新食材新加工方法,人造肉與植物奶蛋當道

2018-03-122016-05-12 作者: iQC

連結:鄭志凱:舌尖上的矽谷,食物的未來 矽谷許多新創公司不約而同地企圖開發新的食材或加工方法,用植物性蛋白來取 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Beyond Meat、Hampton Creek、Impossible Foods、Muufri、Soylent、人造肉、人造雞肉、植物奶、植物蛋 發佈留言

自己的食安自己救!試紙搭App即時測,食安把關好安心

2018-04-192016-05-12 作者: iQC
餐飲

食安風暴囊括各種食品,包括肉類、穀物、蛋品、乳品、海鮮等,無一倖免;生技公司施吉生技應材開發出「施吉即時測bi … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

吃不死人有什麼好驕傲的? 台灣人值得更棒的食物

2018-04-192016-05-12 作者: iQC

在一個由孟山都等五大糧商贊助的科普座談場合,講台上學者告訴台下的學生和民眾說:「基改作物跟傳統育種一樣,從來沒 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

烹飪革命:印度的全國性免費營養午餐

2018-07-202016-05-12 作者: iQC

印度最高法院早在2001年規定,所有公立國小供應免費營養午餐給13歲以下的學生。根據聯合國兒童基金會(UNIC … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 免費營養午餐.營養午餐、印度、烹飪、產品知識 發佈留言

2015年,台灣海關禁止入關物品新規定

2018-07-202016-05-12 作者: iQC
蔬果餐飲

1.出國買成藥、維他命或託人國外寄藥千萬注意: 出國親友託買成藥、維他命,2015年七月起新規定,購買維他命超 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台灣海關、產品知識 發佈留言

諾羅病毒大爆發,赴中國須留意

2018-04-192016-05-12 作者: iQC

中國的諾羅病毒疫情更加肆虐。北京、浙江和廣東,有多家醫院的兒科門診大爆滿,甚至就診人數創下了歷史新高 如果你出 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、諾羅病毒 發佈留言
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