月份: 2014 年 3 月

來源: 胖達人掰掰！　全台8店改名易主試營運 胖達人麵包店受到香精事件影響，全台原本18家店，陸續關門，後來剩 … 閱讀全文

連結：同位素檢驗 義防橄欖油假冒 任職於義大利農業部的食品化學家法貝里（AngeloFaberi）指出，要遏止 … 閱讀全文

來源: 近半補習班飲水 比自來水髒 台北市環保局首次針對補教業飲用水進行抽查，兩百四十五家設有飲水機的業者中， … 閱讀全文

連結：財經政委鄧振中、科技食安政委蔣丙煌 行政院今（26）日公布內閣人事異動名單，負責督導財經業務的政務委員薛 … 閱讀全文

來源: 出門吃早餐 先認明「優良」標章 「民眾如果外出吃早餐，可優先選擇擁有『優、良』標章的店家。」食管署食品 … 閱讀全文

衛生局表示，目前發現菜單標示「麻辣鍋湯頭採用三十二種中藥細心熬製與多種蔬果提味，調製成符合健康風味的麻辣」，經 … 閱讀全文

鼎王麻辣鍋官網「金針菇」之食材介紹，宣稱「降低膽固醇，對高血壓、胃腸道潰瘍、肝病、高血脂等有一定的防治功效」等 … 閱讀全文

營養學者受訪時指出，市售的高湯塊也屬於食品，都有經過安全性評估。但須注意的是，長期食用高湯塊所烹煮的食品容易造 … 閱讀全文