食品新聞

黑橋牌發言人林欣蓉：「(甲基汞)報告秀出來的原料肉檢驗，全部都是0檢出，所以原料的部分是沒有問題的。」 拿出去 … 閱讀全文

「台灣黑橋牌旗魚酥」傳出被香港驗出汞含量超標，位於台南的總公司回應台灣是比照歐盟標準，總公司在生產之前針對原料 … 閱讀全文

許多人認為味精有毒，更有謠言說吃多了會致癌，長期食用會讓人疲倦和頭痛，但該學會近日公布一支逾3分鐘的短片，詳細 … 閱讀全文

除一般冷飲業者外，連鎖超商也搶佔此商機。台東縣衛生局抽驗市售冰品及飲料產品，包括有衛生冰塊、現製茶類飲料、冰棒 … 閱讀全文

台北市政府為替市民把關中秋月餅品質及價格，及食品衛生安全，由衛生局、法務局、消保官組成聯合稽查小組，針對台北市 … 閱讀全文

中秋節吃月餅、烤肉已成應景，新北市衛生局針對轄內烘焙坊、食品行、超市賣場及傳統市場查驗中秋節應景的月餅、餡料和 … 閱讀全文

一種在歐洲前所未見的病菌，「葉緣焦枯病菌」來勢洶洶，殘害義大利南部普利亞大區的橄欖園，這裡的高品質橄欖油，占了 … 閱讀全文

歐美聯手經濟制裁俄羅斯，不過，俄羅斯立刻予以回擊，未來一年禁止歐美和澳洲的農產品進口。而這項制裁卻對俄國民生造 … 閱讀全文

國內目前的重金屬管理，即是針對最前端的原料為主，若原料汞含量偏高，根本不會進入食品加工的生產線，過去黑橋牌也沒 … 閱讀全文

外電報導，香港食物安全中心進行例行抽驗時發現「台灣黑橋牌旗魚酥(每罐170克)」汞含量達3.5ppm(1ppm … 閱讀全文