除一般冷飲業者外，連鎖超商也搶佔此商機。台東縣衛生局抽驗市售冰品及飲料產品，包括有衛生冰塊、現製茶類飲料、冰棒、超商霜淇淋等，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌，總計抽驗件數74件，不合格18件，不合格率24.3％。
衛生局呼籲冰品飲品之製造業者應遵守食品衛生管理法相關規定自主管理，以確保消費者於炎炎夏日食用冰品及飲品衛生安全。本次抽驗結果公佈於台東縣衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱。，不合格之業者，違反食品衛生管理法第17條衛生標準，衛生局已召開衛生講習，並通知業者限期改正，並再行抽驗不合格者，則依食品衛生管理法第48條第4款處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另冰品配料抽驗件數38件，檢驗防腐劑以及順丁烯二酸，則全數合格。