食品新聞

【食用知識】舊規新法，專有名詞知多少？ 什麼是非登不可?非追不可? 電子發票又是怎麼回事? 三級品管怎麼管? … 閱讀全文

高雄知名的高價烘焙坊帕莎蒂娜，被民眾投訴，疑似買到老鼠屎麵包，麵包上的黑點，看起來很噁心，民眾主動把麵包送去衛 … 閱讀全文

屏東科大也被爆出向金蘭購買生醬汁生產「屏科大薄鹽醬油」。屏科大校方坦承確實曾向金蘭、味全、味王、統一、萬家鄉等 … 閱讀全文

旅客受託攜帶大陸香菇入境後再予轉售的行為，恐違反海關緝私條例規定，為保障國人健康、兼顧國內菇農及合法進口廠商權 … 閱讀全文

新加坡最大的連鎖糕餅店「麵包新語」，觸角遍及全球，在中國大陸的52個城市也有麵包店，但它近日在深圳的門市卻被陸 … 閱讀全文

外界對此事看法不一，醬油業者和食品專家指出，生醬汁就是黃豆、黑豆或小麥經過長時間發酵得出的產物，過程需等待數個 … 閱讀全文

有名的「豆油伯」醬油爆出疑似摻用金蘭醬油的生醬汁，「豆油伯」今天除澄清不是混用金蘭醬油外，並表示，消費者如有疑 … 閱讀全文