外界對此事看法不一，醬油業者和食品專家指出，生醬汁就是黃豆、黑豆或小麥經過長時間發酵得出的產物，過程需等待數個月甚至一年，「是釀醬油中最辛苦的時候」，小廠向大廠買生醬汁不是秘密，但豆油伯價格高，消費者難免觀感不佳，應交代自家釀造的生醬汁比例佔多少
農業界對豆油伯則多持肯定態度，曾有農民上百公頃黃豆找不到買主，豆油伯二話不說全部吃下，契作農民蔡一宏說，豆油伯願意花錢買不用農藥化肥的友善農產品，且不會亂殺價，應該不會故意用低價原料混充。
鄭智元肯定地說「生醬汁已是半成品」，之後只要加水、調味、包裝等，就是消費者吃的醬油；一般業界會依照價格定位、風味等，混不同的生醬汁，走低價路線的可能就用4個月等比較短期發酵的生醬汁，但有外購還是標示清楚比較好
屏東科技大學食品科學系教授謝寶全也指出，生醬汁已經是很後端的原料，全台300多家小廠，大部份都向金蘭、統一、萬家香、味王、味全等五大廠購買生醬汁，有些甚至自己都沒做生醬汁，豆油伯不算違法，但金蘭的生醬汁可能比自家製作的便宜，應交代調配比例，釐清有無買低賣高
嘉義東石農民蔡一宏表示，豆油伯在嘉義就契作了超過50公頃黑豆、黃豆、小麥，要求全程無農藥化肥，很注重品質，但不會亂殺價
周國隆形容，豆油伯滿實在的，本土自產的非基改黃豆價格是進口2倍，推廣不易，豆油伯雖然還是有進口黃豆，但這幾年積極和在地農民契作，今年才蓋好新的冷藏庫，準備擴大契作面積，或許可查清他們一年用了金蘭多少醬油，再來斷定是否買低賣高
來源: 外購生醬汁再調配 醬油界公開的秘密 未公開自釀比例 豆油伯毀譽參半
小編OS: 從各個角度來看, 豆油伯的評論好壞差很多呦!