嘉義大學醬油製程新突破，低鹽度醬醪在高溫發酵，成功縮短傳統製程 2018-12-242016-07-28 作者: iQC 連結：嘉大突破醬油製程，發表國際期刊 傳統醬油釀造過程中，為了防腐，通常醬醪鹽度都會保持在18%以上，由於發酵 … 閱讀全文
德國環保「樹葉盤」，28天快速分解獲好評 2018-04-192016-07-28 作者: iQC 德國新創公司leaf republic鑑於民眾大量使用塑膠餐盤，用後丟棄造成地球負擔，推出一款只用樹葉材質做出 … 閱讀全文
味全混油案二審出庭，雙方五點攻防辯論 2016-08-042016-07-28 作者: iQC 連結：涉味全劣油案二審出庭，魏應充再被限制出境 味全混油案今年3月宣判時，一審台北地院認為，魏應充指示降低成本 … 閱讀全文
持續四年週吃4次泡麵，18歲男得胃癌 2016-08-052016-07-28 作者: iQC 18歲青少年週吃4次泡麵當宵夜且持續4年，後來因腹脹、噁心想吐就醫，竟已胃癌第4期。除了泡麵，又愛吃香腸、臘肉 … 閱讀全文
「珍昌」冷凍食品公司販售過期冷凍水產，辯業界常態 2020-04-132016-07-28 作者: iQC 連結：販售過期冷凍水產，業者：是業界常態 連結：查扣62公噸！又見黑心食品，冷凍蝦逾期8年還賣 高雄檢警偵破「 … 閱讀全文
禽流感近兩週無疫情，防檢局：秋冬盼維持 2016-08-052016-07-28 作者: iQC 防檢局公布，7月14到25日無新增確診H5亞型高病原性禽流感案例，但非今年以來持續2週左右無新增案例的首例；由 … 閱讀全文
中國網路訂餐外賣問題多，平台將被咎責 2020-02-122016-07-28 作者: iQC 連結：陸網路訂餐補破網 推自律公約（2016/03/31） 連結：百度外卖首发“外卖行业自律公约”（2016/ … 閱讀全文
市售自動販售機手搖飲料，台南市抽驗3件不合格 2016-07-26 作者: iQC 連結：市售自動販售機手搖飲料，南市抽驗3件不合格 對於新興產品自動販賣機日漸盛行，台南市衛生局為確保消費者飲用 … 閱讀全文
上下游：食品違規怎麼罰？罰大廠還是罰犯罪嚴重？ 2018-04-192016-07-26 作者: iQC 食藥署新版《食安法》修改標準，不同違規有不同加權項目，還得根據「資力」，也就是產品銷售額或公司資本額也將納入罰 … 閱讀全文
吉園圃併用QR-Code，預計今年底完成 2020-02-122016-07-25 作者: iQC 為使消費者可以行動裝置，即時查詢吉園圃農產品的生產來源，農糧署自去年7月起，積極推動「吉園圃升級2.0」，即「 … 閱讀全文
