台南市衛生局抽驗泡麵油包及調味醬料,重金屬含量未偏高 2018-05-042018-05-02 作者: iQC 連結:南市抽驗市售泡麵油包及調味醬料 重金屬檢測都過關 連結:食安心、食健康(台南市衛生局) 台南市衛生局指 … 閱讀全文
台灣泡麵添加「甘草酸鈉」,違反中國食安標準遭海關銷毀 2018-04-192017-06-16 作者: iQC 大陸天津出入境檢驗檢疫局中寫道,「根據食品安全國家標準要求,該類別産品禁止添加甘草酸鈉。該批速食麵屬於超範圍使 … 閱讀全文
防腐劑有害?合理食用無礙健康 2018-04-192016-11-01 作者: iQC 防腐劑的作用旨在抑制細菌等微生物的滋生,保護食物營養以及品質,但如果本身是水活度較低,例如很乾的食物—泡麵麵餅 … 閱讀全文
泡麵非垃圾食品,中國專家說法遭網友質疑 2016-10-262016-10-20 作者: iQC 由大陸國家食品藥品監督管理總局指導的「方便食品安全與營養媒體溝通會」日前在北京舉行,多名食品專家出席,解讀泡麵 … 閱讀全文
中國泡麵銷售量跌,可能受網路訂餐所影響 2016-10-062016-09-05 作者: iQC 受到網上訂餐的快捷及電商的普及等因素影響,以速食麵為代表的一批快速消費品市場正在萎縮,隨著消費理念的提升,速食 … 閱讀全文
持續四年週吃4次泡麵,18歲男得胃癌 2016-08-052016-07-28 作者: iQC 18歲青少年週吃4次泡麵當宵夜且持續4年,後來因腹脹、噁心想吐就醫,竟已胃癌第4期。除了泡麵,又愛吃香腸、臘肉 … 閱讀全文
統一推出泡麵界愛馬仕,要價248元 2018-04-192016-06-24 作者: iQC 統一食品近日宣佈,推出史上最貴泡麵「滿漢御品(火巴)燒牛肉麵」,售價248元,限量999碗,比一般坊間現煮牛肉 … 閱讀全文
腎病夫妻嗑泡麵,一天一包險洗腎 2018-04-192016-05-19 作者: iQC 來源: 腎病夫妻嗑泡麵 一天一包險洗腎 台中一對年近80歲的林姓夫妻,為慢性腎臟病患者,血糖及血壓一度控制不穩 … 閱讀全文
因應高齡化社會,日本大廠「日清食品」研發老人專用泡麵 2018-04-112015-08-27 作者: iQC 連結:高齡化社會 泡麵也有老人專用 日本泡麵大廠「日清食品」,為了因應日本的高齡化社會,連泡麵也都研發「老人專 … 閱讀全文
[印] 含鉛超標,雀巢美極泡麵印度下架 2020-04-132015-06-08 作者: iQC 連結:含鉛超標 雀巢美極泡麵印度下架 道瓊斯社報導指出,瑞士食品大廠雀巢爆食安疑慮,美極(Maggi)兩分鐘速 … 閱讀全文