「區塊鏈」技術應用,食品溯源系統「OwlChain」上線,把關食品安全 2017-06-052017-05-24 作者: iQC 國內首個將「區塊鏈」技術運在食品溯源系統的「OwlChain」昨日上線,利用區塊鏈不可竄改的特性,記錄食品產銷 … 閱讀全文
新北市抽驗端午節食品食材,全數合格 2017-05-242017-05-24 作者: iQC 新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共164件,追溯源頭至知名粽子工廠劉家肉粽、嘉義食品公司(呷七碗)、知 … 閱讀全文
南投縣衛生局抽查端節食品,筍絲、青江菜與規定不符 2017-06-082017-05-24 作者: iQC 抽查端午節應景食品食材,南投縣衛生局檢出筍絲、青江菜等3件與規定不符,二件為筍絲、脆筍絲,檢出超量二氧化硫,分 … 閱讀全文
工研院「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」,住家水槽能測農藥殘留 2017-06-202017-05-24 作者: iQC 連結:擔心蔬果有農藥殘留?有這套系統就不怕!(2016/11/22) 連結:工研院新法寶,菜洗乾淨沒就問它(2 … 閱讀全文
桃園市衛生局端午節食材,蝦米、大冬蝦檢出甲醛 2017-06-082017-05-24 作者: iQC 連結:桃園稽查市售粽子 5件問題出在這 連結:端午粽子餡料稽查 蝦米2件驗出甲醛 連結:端午食材 蝦米、大冬蝦 … 閱讀全文
民眾購買鮮乳發現凝結,要求通路下架同產品,義美認為先釐清原因 2017-07-112017-05-24 作者: iQC 連結:為2瓶問題鮮乳全部下架 義美稱要求太超過(2017/05/23) 有民眾爆料在全家便利商店購買義美全脂鮮 … 閱讀全文
TED-Ed-餅乾化學(The chemistry of cookies) 2018-04-192017-05-23 作者: iQC 連結:烤一塊餅乾,你以為純粹是廚藝的問題,其實背後滿滿的科學原理與化學反應,快來一看~ R … 閱讀全文
端午節應景食品,台北市衛生局檢出榨菜漂白劑(二氧化硫)超標 2017-06-082017-05-23 作者: iQC 台北市衛生局上月稽查各式粽子餡料、肉粽沾醬等共97件,其中1件四川榨菜檢出漂白劑二氧化硫高於標準值3.3倍,立 … 閱讀全文
高雄市衛生局抽驗端午食材,蘿蔔乾檢出苯甲酸超量 2017-06-082017-05-23 作者: iQC 高雄市衛生局今天公布近來在市面抽驗應景粽子及食材結果,抽驗蘿蔔乾、蝦米及粽葉等92件,除1件蘿蔔乾檢出防腐劑苯 … 閱讀全文
台北市衛生局抽驗市售包裝飲料,3件咖啡因含量標示不實 2017-06-052017-05-23 作者: iQC 連結:光泉特濃咖啡拿鐵上榜!北市查市售飲品3件咖啡因標示不實 連結:抽驗咖啡飲料 3件咖啡因含量標示不實 連結 … 閱讀全文