來源: 台中 第2波中秋應景糕餅 24件月餅均合格
抽檢單位: 台中市衛生局
抽驗產品: 月餅、綠豆椪、蛋黃酥等共24件
檢驗項目: 己二烯酸、苯甲酸，以及不可添加的去水醋酸等12項防腐劑
檢驗結果: 均符合規定
合格名單: 台中市政府衛生局 月餅抽驗結果.pdf
來源: 南投 中秋節餡料抽查結果出爐
抽檢單位: 南投縣衛生局
抽驗地點: 烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所
抽驗產品: 月餅使用餡料為主共10件
檢驗項目: 己二烯酸、苯甲酸、不可添加的去水醋酸之防腐劑等項目
檢驗結果: 均符合規定
合格名單: 南投 101年中秋餡料抽驗結果.pdf (90.93 KB, 下載次數: 4)
另稽查59家製售業者
稽查內容:
1. 月餅製造場所及貯存條件要符合「食品良好衛生規範」
2. 原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
3. 與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」
稽查結果: 南投 101年中秋GHP稽查結果.pdf (221.76 KB, 下載次數: 2)
南投也過關囉~
來源: 衛生局抽驗中秋節應景食品 76件全數過關
抽檢單位: 新北市衛生局
抽檢地點: 烘培坊 工廠 超市 大賣場
抽檢商品: 50件月餅, 26件烤肉醬, 共76件
檢驗項目: 防腐劑(己二烯酸 苯甲酸 去水醋酸)
甜味劑(糖精 環己基(代)磺醯胺酸鹽)
檢驗結果: 全數合格(無提供合格產品資訊)
新北市也PASS囉~~