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食品安全

交大研發魚肉鮮度即時感測器,將成立新創公司量產

2016-08-032016-08-03 作者: iQC

便攜式魚肉生鮮度檢測器,憑魚體氣味,即時感測,這套系統結合交大光電系教授冉曉雯、物理所孟心飛的共同實驗室,與明 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 VBN、揮發性鹽基態氮、食品安全 發佈留言

世界衞生組織:食品安全五大要點

2018-04-192016-06-23 作者: iQC

食物環境衞生署轄下的食物安全中心成立於二零零六年五月二日。通過政府、食物業界和消費者三方面合作,確保在香港市面 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、食品安全 發佈留言

維護食品安全,味全推三大改革

2018-04-192016-05-18 作者: iQC
餐飲義大利麵

連結:維護食品安全 味全推三大改革 歷經去年的食安風暴後,味全(1201)決定重新站起來!董事長李鳳翺指出,為 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 味全、改革、產品知識、食品安全 發佈留言

行政院食品安全聯合稽查專案小組啟動液蛋聯合稽查行動

2019-06-172016-03-11 作者: iQC

本次聯稽由食藥署會同地方政府衛生局針對液蛋製造業者所使用之生鮮蛋品來源、液蛋產品衛生之合法性,與製程衛生是否符 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 液蛋、聯合稽查、行政院、食品安全 發佈留言

[日] 美調查報告,稱進口蝦成美國食品安全的大漏洞

2020-02-122015-06-08 作者: iQC

美國消費權益組織“消費者報告”最新公佈的一份調查報告稱,來自東南亞等地的進口蝦體內攜帶多種細菌,有些甚至含有對 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 漏洞、美國、進口蝦、食品安全 發佈留言

[陸] 冷鏈物流成被忽視的食品安全隱患

2017-11-142015-04-01 作者: iQC

「為什麼有些冰淇淋會變形,有些速凍水餃表面上有冰塊?這說明食品在運輸、倉儲過程中化了又凍,凍了又化。在此過程中 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 冷鏈物流、食品安全 發佈留言

黃茂雄、劉天和、張忠謀、施振榮、鄭崇華:談食品安全

2020-02-122014-10-23 作者: iQC

來源: 談食安!張忠謀:企業該誠信「不做壞事」 食安風暴重創民眾對於大企業的信心,天下雜誌舉辦2014標竿企業 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 劉天和、張忠謀、施振榮、鄭崇華、食品安全、黃茂雄 發佈留言

為食品安全把關 胡志強:台中市明年增加二十名稽查員

2019-05-242014-06-17 作者: iQC

台中市政府衛生局去年執行食品安全成績,五都第一,議員朱暖英質詢時建議市府,成立衛生糾察隊,加強把關食品安全。市 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台中市、稽查員、胡志強、食品安全 發佈留言

陳吉仲:台灣農業和食品安全無法承受之重,談自由經濟示範區設立

2017-12-122014-04-23 作者: iQC

連結:台灣農業和食品安全無法承受之重—談自由經濟示範區設立 爭議的兩岸服務貿易協議在學運後暫時擱置等待兩岸協議 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 陳吉仲、食品安全 發佈留言

[義] 義大利展開食品安全大檢查,多家華人店舖被罰

2020-02-122014-04-01 作者: iQC

據義大利歐洲僑網編譯報道,特雷維索地方媒體報道稱,憲兵隊衛生監察隊正在進行食品安全大檢查,已有多家超市和餐館接 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 義大利、食品安全 發佈留言
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