一家國際科學實驗室表示，對Capilano公司的Allowrie品牌混合花蜂蜜的大部分取樣測試顯示“摻假”。該公司使用澳大利亞本地和進口的蜂蜜製作Allowrie產品，該產品以100％純蜂蜜的宣傳進行銷售。
Capilano今天為其自己的測試體系辯護，稱他們使用經過驗證的國際認可的測試對每批進口蜂蜜進行測試，以確定其純正性。
週三，澳洲最大蜂蜜製造商Capilano公司致信農業部，表示願意出資幫助政府，在澳洲建立使用核磁共振分辨法（NMR）檢驗蜂蜜純度的實驗室。此前，該公司旗下產品被這種檢測方法查出蜂蜜不純之後，一直對該檢測法頗多微詞，但現在卻出現戲劇性轉變。
此前，受託調查澳洲這些蜂蜜的德國實驗室，分別使用了兩種檢測蜂蜜的方法，在核磁共振分辨法檢測之下，近半蜂蜜被查出混入雜質；但在澳洲官方使用的C4糖分檢測法下，全部合格。
麥基表示，希望獨立實驗室能夠檢查在澳洲市面上銷售的所有蜂蜜。該公司的支持也是為回應各大媒體報導中提及的檢測結果不一致的問題。該公司自己的C4和C3檢測法是獲得了「國際認可」的檢查方法，但是引進一種新檢測法有利於重塑消費者信心。
但是澳洲競爭與消費者委員會（ACCC）前主席費爾斯（Allan Fels）教授卻認為，受檢行業不應該涉足檢測方法和檢查機構的投資，這樣得出的結果才能獲得公眾的信任。「檢測方法和資金來源應該完全不受到受檢行業的染指。」他對悉尼晨鋒報說。
連結：Capilano honey offers to fund lab to sweeten new testing deal
Fairfax Media and the ABC on Monday revealed that Capilano Honey’s Allowrie-branded Mixed Blossom Honey – which is a mix of Australian and Chinese honey – had been deemed “adulterated” in Nuclear Magnetic Resonance (NMR) tests conducted in a German lab, along with IGA and Aldi’s Bramwell’s private label honey.
Adulterated honey is typically bulked up with sweet substances such as rice or corn syrup and is produced mostly in China.
Producers are reportedly finding ways to get past the C4 sugar test Australian regulators use to weed out impure products, prompting the federal Department of Agriculture to consider adopting the NMR test.
小編評：C4糖分檢測法全部合格，但是核磁共振分辨法（NMR）卻不合格…？這個值得觀察阿…