甫洲米食摻藥（經查合法添加），影響校園午餐、企業大廠

像我們這樣的食品廠，是戰戰兢兢地做吃。供應七千個國小學童的白米飯，一次有十個孩子拉肚子，我們就完蛋了。不要說十 … 閱讀全文

各位讀者看了上述資料後可以發現，如果要避免仙人掌菌的食物中毒，可以採取1) 飯煮好後立刻吃掉；2) 把飯丟進冰 … 閱讀全文

衛福部食藥署今邀專家、教育部、餐盒業者等代表開會，決議即起團膳、餐盒業者，製作當餐即食的米飯，如不需在60℃以 … 閱讀全文

針對米飯及菜餚添加食品添加物之必要性，食品藥物管理署今(19)日召開專家會議，邀集學者專家、教育部、衛生機關、 … 閱讀全文

【文青別鬼扯】 —「鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！」（1） 台灣媒體還真是嚇死人不償命。繼《康健 … 閱讀全文

本刊日前接獲爆料，指高屏地區的團膳、便當店以及近百家的學校營養午餐現煮的白飯，為求方便，都委託工廠供應；但現煮 … 閱讀全文

乳化劑與有機酸鹽類，複合而成的中性食品抑菌劑，純素食並對熱安定，抑制耐熱孢子菌萌發效果顯著。本品為粉劑製品，可 … 閱讀全文

高雄市大寮區甫洲米食工廠被指長期在煮白米飯時摻入反丁烯二酸等食品添加物；高雄市衛生局30日表示，業者添加的無水 … 閱讀全文

今(30)日媒體報導業者於白飯烹煮時添加藥水乙事，食品藥物管理署表示，據了解業者使用醋酸鈉、L-麩酸鈉、反丁烯 … 閱讀全文

週刊踢爆位於大寮區上寮路的甫洲米食為了防腐，讓白米飯炊煮完後能保鮮4小時以上，竟以化學藥劑煮飯，長期實用恐導致 … 閱讀全文