小蘇打可使肉塊組織疏鬆，增加保水度，但記得使用食品級添加物 2018-09-122018-09-05 作者: iQC 連結：《謠言終結站》肉品加小蘇打有害？ 食品級可下肚！ 碳酸氫鈉（NaHCO3）俗稱小蘇打、蘇打粉、焙用鹼，是 … 閱讀全文
