外國企業打造食安追溯系統，不容品質劣變產品流向市面 2017-05-092017-04-25 作者: iQC 位於日本北海道的雪印牛乳工廠，在2000年3月底曾因故停電達3個小時，然而該工廠在復電後重啟生產線，竟未將因停 … 閱讀全文
常見中毒野菜（綠摺菇、姑婆芋、曼陀羅）基因片段，食藥署列冊管理 2017-04-052017-03-30 作者: iQC 食藥署研究檢驗組代理科長崔秀煒說，近5年，台灣因摘野菜中毒，最常見的以綠摺菇為主，其次依序為姑婆芋、曼陀羅。食 … 閱讀全文
台北市推食安新政策，餐盒廚工需定期健康檢查，篩檢四大類致病菌 2020-02-122017-03-19 作者: iQC 連結：餐盒廚工定期糞便篩檢 連結：首創 北市學校餐盒廚工學期前自主檢驗四菌 連結：北市營養午餐食安 廚工健檢防 … 閱讀全文
國中會考便當害多人食物中毒，便當店女老闆判緩刑罰鍰 2017-02-17 作者: iQC 去年5月14日國中會考首日，位在彰化鹿港高中的考場，發生多名師生及家長用餐後腹瀉、嘔吐，最後清查共有85人食物 … 閱讀全文
印度百名孩童半夜抽搐亡，研究指與空腹吃荔枝有關 2017-02-072017-02-03 作者: iQC 連結：荔枝不能空腹吃 印度百名孩童半夜抽搐亡 印度東北部小鎮穆扎夫法爾普爾（Muzaffarpur）每年夏天都 … 閱讀全文
台北市多校學生腹瀉，食物中毒禍首是便當中仙人掌桿菌 2017-01-172017-01-16 作者: iQC 連結：北市400生疑染諾羅 北市擴大採檢（2017/01/09） 台北市明湖國中、龍門國中、政大實小以及天母國 … 閱讀全文
桃園三國小食物中毒，豬排、麵輪仙人掌桿菌超標 2016-12-282016-12-13 作者: iQC 桃園市青溪、西門、東門三所國小日前發生營養午餐集體食物中毒事件，約3百名師生腹痛、腹瀉，經桃園市衛生局調查發現 … 閱讀全文
路邊的野菇不要採，台東3男誤食綠褶菇中毒送醫 2017-01-072016-12-12 作者: iQC 衛福部食藥署昨公布今年首宗誤食「綠褶菇」中毒案例，台東3名男子在路邊誤採「綠褶菇」，吃下肚1小時後，便出現噁心 … 閱讀全文
金門麥斯麵包食物中毒案，肇因沙門氏菌汙染，逾百人送醫 2017-01-072016-12-10 作者: iQC 連結：金門疑食物中毒，累計逾200人（2016/11/26） 連結：金門麵包店驚傳食物中毒，逾百人上吐下瀉就醫 … 閱讀全文
美農業部（USDA）：感恩節火雞肉不要水洗，避免細菌噴濺 2017-02-182016-11-23 作者: iQC 美國農業部（USDA）指出，為了避免細菌散布與傳染，火雞買回家應該直接烹煮，不要先行清洗，清洗火雞的這道手續， … 閱讀全文
