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謠言解答

網路謠傳魷魚配香腸致癌,食藥署闢謠

2018-04-192016-08-01 作者: iQC

網路流傳魷魚、香腸一起食用恐產生致癌物至導致罹癌,衛生福利部食品藥物管理署表示,香腸、火腿等加工肉品多添加「亞 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 亞硝酸鹽、保色劑、硝酸鹽、謠言解答、香腸 發佈留言

苦杏仁無法治癌,勿被謠言所害

2018-04-192016-07-11 作者: iQC

其實,苦杏仁治癌也不完全是謠傳,早在1845年和1920年,蘇聯和美國就分別報導了用苦杏仁苷治癒癌症患者的案例 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 苦杏仁、苦杏仁苷、謠言解答 發佈留言

農民販賣農產品,毋須食品業者登錄

2018-04-192016-06-30 作者: iQC

近日網路流傳「七月一日開始,農民販賣農產品行為是食品業中的販售業,需要作食品業登錄。不然,處三萬至三百萬元」之 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 登錄、謠言解答 1 則留言

天熱瓶裝水放車內,當心塑化劑喝下肚(謠言勿信)

2018-04-192016-06-29 作者: iQC
瓶裝水-寶特瓶

林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出,夏季天氣熱,汽車經陽光曝曬如同烤箱,溫度相當高,瓶裝水的材質是「聚乙 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 塑化劑、瓶裝水、謠言解答 發佈留言

養樂多為何沒有「無糖」配方,因要提供活乳酸菌生長的必需營養

2018-04-192016-06-21 作者: iQC

連結:養樂多為何沒有無糖的?原來是這原因 連結:Re: [問卦] 養樂多為何沒有無糖的 網友chinrur解釋 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 乳酸飲料、營養、糖、謠言解答、養樂多 發佈留言

網路謠傳吃龍眼治近視,專家說別相信

2018-04-192016-06-14 作者: iQC

網路傳言,常吃龍眼可以拯救視力、減緩近視;食藥署今天闢謠,這種說法沒有科學論述,不要相信,可多吃含維生素A、B … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 謠言剋星、謠言解答、龍眼 發佈留言

咖啡豆並非愈陳愈香,小心麴毒傷腎致癌

2018-04-192016-06-06 作者: iQC

長期研究咖啡的澄清醫院家醫科主治醫師蔡崇煌說,印度有種特殊的咖啡豆,確實標榜放久了風味不同,但需在專業的保存技 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 咖啡、謠言解答、赭麴毒素 發佈留言

白糖蒸雞蛋可治咳? 醫師直呼沒道理

2018-04-192016-05-30 作者: iQC

來源: 白糖蒸雞蛋可治咳? 醫師直呼沒道理 近來網路流傳「白糖(或黑糖)蒸雞蛋可以治咳嗽」的訊息,不過,不只衛 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 治咳、謠言解答、雞蛋 發佈留言

起司洞孔之謎解開,別再怪老鼠

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
餐飲

小時候大人可能會瞎掰說,起司有洞是被老鼠咬的,但在長達約1個世紀的研究後,瑞士科學家終於解開瑞士起司洞孔的秘密 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、謠言解答、起司洞 發佈留言

都市傳說 慎入!不二家「PEKO醬」愛吃人肉?

2018-04-192016-05-09 作者: iQC
蔬果餐飲

1950年誕生的PEKO醬居然有這麼恐怖的都市傳說, 還真有想像力呢! 根據卡卡洛普引述日本網站kowaiha … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 PEKO醬、謠言解答 發佈留言
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