英國研究「早餐是危險的一餐」，影響賀爾蒙分泌、易飢餓可能變胖 2017-03-082017-03-04 作者: iQC 英國劍橋大學教授Terence Kealey身為劍橋大學臨床生物化學教授，最近出版新書《Breakfast i … 閱讀全文
英國調查發現，四分之一屠宰場不符合衞生標準 2017-03-01 作者: iQC 英國政府在最近一輪向英格蘭、威爾斯及北愛爾蘭323間屠宰場作出的巡查中發現，每4間屠宰場便有一間出現嚴重的衞生 … 閱讀全文
世界各地禽流感頻傳，我國亦發現H5N8禽流感新案例 2017-04-062017-02-06 作者: iQC 國際疫情相關新聞 連結：韓禽流感疑變異 25天宰殺近千萬隻雞鴨（2016/11/12） 連結：南韓下令禁家禽運 … 閱讀全文
英國食品標準局（FSA）研究，食品中丙烯醯胺含量較過往有增加趨勢 2017-12-262017-01-25 作者: iQC 連結：人氣食品丙烯醯胺含量增 恐有致癌風險 英國FSA和歐洲其他監管機構對超市食品做檢測，評估丙烯醯胺是否超標 … 閱讀全文
英國科學家發現酒精觸發特定神經元，引發強烈食慾 2017-02-082017-01-12 作者: iQC 據英國倫敦法蘭西斯克利克研究中心帶領的研究，酒精會激發一般由飢餓觸發的大腦神經元；研究人員發現，酒精中的乙醇會 … 閱讀全文
解決剩食問題，義大利與法國堪稱資優生，浪費大國英國開始動起來 2017-02-082017-01-03 作者: iQC 2016年是國際倡議人士對抗食物浪費劃時代的一年，義大利和法國都通過法案，讓剩食能捐贈，而非丟棄，堪稱是對抗食 … 閱讀全文
英國醫學研究報告：飲用過量「能量飲料」可能引發急性肝臟發炎 2017-10-252016-11-03 作者: iQC 連結：美國男子狂灌能量飲料，眼白發黃罹肝炎 「英國醫學期刊病例報告」（BMJ Case Reports）一份報 … 閱讀全文
低預算、吃資源，英國食安檢驗改「自主審查」 2016-11-012016-10-26 作者: iQC 英國食品標準局（FSA，Food Standards Authority）宣布，將對其監控食品零售商食物、飲品 … 閱讀全文
解決即期食品浪費問題，英國首間續食超市開張 2016-11-022016-10-18 作者: iQC https://www.youtube.com/watch?v=x_NUE8Cc11A 所謂續食的意思是「相繼 … 閱讀全文
英國廣播公司：啤酒成分竟有魚，令素食者苦惱 2018-04-192016-09-19 作者: iQC 許多人或許不知道，啤酒成分中含有魚製品成分？ 一般提到啤酒成分，大多會列舉啤酒花、麥芽、大麥和水，外加酵母，幾 … 閱讀全文
