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義大利

健康憲警、在地認證、QAS系統,義大利把關食安,多管齊下

2020-02-122016-05-06 作者: iQC

義大利以美食聞名,把關食安自然嚴謹,義大利衛生部門特地成立「健康憲警(NAS)」團隊,在北中南三大城市設立調查 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 QAS、健康憲警、義大利 發佈留言

[義] 義大利知名橄欖油因農藥殘留自主下架

2018-07-202016-04-26 作者: iQC

來源: 預告修正食品添加物殺菌劑標準,以與國際接軌 衛生福利部於本(4)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 橄欖油、義大利、自主下架、農藥殘留 發佈留言

義大利品牌橄欖油產自何處,歐盟非歐盟製造將區別

2019-06-172016-03-14 作者: iQC

歐洲議會同意,兩年內將增加7萬公噸免稅進口的突尼西亞初榨橄欖油,以支持經濟局勢不佳的友邦。但義大利橄欖農認為, … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 橄欖油、歐盟、義大利 發佈留言

[義] 產地到餐桌,義大利擬設立農業食品部

2016-08-222015-12-21 作者: iQC

義大利美食享有盛名,除了精湛的廚藝,也是食材與土地保有緊密連結,從產地到餐桌都用心經營。為了捍衛和推廣美食,義 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 義大利 發佈留言

投書:哪道菜上得了義大利餐桌?

2019-04-162015-12-04 作者: iQC

連結:哪道菜上得了義大利餐桌 首先,義大利為何重視食品安全?義大利人對此相當自豪。義大利飲食文化悠久,美食與觀 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 義大利 發佈留言

巧克力戰爭,法國批義大利能多益公司(Nutella)用棕櫚油破壞生態

2017-01-242015-06-17 作者: iQC
巧克力醬

連結:巧克力戰爭 法批義大利Nutella 生態爭議,法、義掀起巧克力戰爭。法國生態部長賀雅爾說,義大利能多益 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Ferrero、Nutella、反式脂肪、巧克力、法國、義大利、費瑞羅 發佈留言

[義] 產地透明,義大利超市App一目了然

2016-10-192014-12-17 作者: iQC

歐洲聯盟食品標示新制上路,消費團體批評,缺少原料產地標示。為回應消費者需求,義大利庫柏超市去年推出產地透明方案 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 App、庫柏超市、義大利、食品標示 發佈留言

[義] 食物的記憶,義大利籲尊重多元飲食

2016-12-012014-11-10 作者: iQC

食物不僅承載記憶,還反映宗教信仰。義大利專家呼籲,校園餐廚應更尊重多元的飲食習慣 南義卡拉布里亞大學的伊斯蘭律 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 校園餐廚、義大利 發佈留言

[義] 對抗肥胖,義大利校園擬禁垃圾食物

2017-09-252014-11-04 作者: iQC

由西北部的皮埃蒙特大區發起,義大利20個大區的農業局局長在杜林簽署協議,禁止垃圾食物進入中小學,期盼可以進一步 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 垃圾食物、校園、義大利 發佈留言

[義] 義大利財團虐牛,國人抵制乳酪

2019-08-262014-10-23 作者: iQC

影片連結: www.change.org/en-CA/petitions/lino-a-saputo-jr-t … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 乳酪、義大利 發佈留言
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