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硼砂

讓鹼粽吃得更安心,台東縣免費提供三偏磷酸鈉

2017-05-04 作者: iQC

端午佳節來顆冰涼鹼粽是不少人的最愛,不過早期製作時,為減少鹼粽與粽葉間的黏結,多在煮水中添加硼砂,但硼砂易引起 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 三偏磷酸鈉、硼砂、端午、鹼粽 發佈留言

包鹼粽禁用硼砂,嘉義市衛生局提供「三偏磷酸鈉」使用

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

連結:包鹼粽禁用硼砂 違者將罰高額款 嘉義市衛生局表示將陸續針對市售肉粽、鹼粽及相關原物料進行抽驗稽查,同時也 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 三偏磷酸鈉、硼砂、端午、粽子、食品添加物新聞時事、鹼粽 發佈留言

台中稽查製麵廠,五店家非法使用添加物,查扣銷毀送法辦

2017-06-192016-11-04 作者: iQC

連結:衛生局查出六成製麵廠非法添加 查扣銷毀並送法辦(2015/12/22) 台中市衛生會同台保七總隊第三大隊 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 大裕製麵、永豐製麵廠、泉溢、硼砂、義輝製麵廠、貴發製麵廠、過氧化氫、雙氧水、麵 發佈留言

老婦不知硼砂有毒,入鹼粽售消費者遭逮

2016-08-052016-07-30 作者: iQC

基隆一名75歲廖姓婦人去年端午節受託包鹼粽,因生產過多,便推出門販售,才剛到市場就被基隆市衛生局稽查,檢驗得知 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 硼砂、粽子、鹼粽 發佈留言

食藥署把關端午節食材,105年抽驗合格率由 90.8% 攀升至 98.2%

2020-02-122016-06-08 作者: iQC

連結:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2% 抽檢單位:衛生福利部 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 硼砂、端午節、鹼粽 發佈留言

彰化衛生局稽查,南門市場古早味鹼粽含硼砂

2016-06-162016-06-07 作者: iQC
端午節粽子

彰化縣衛生局第二波端午節應節食品稽查及抽驗,並同步進行網路粽子產品抽查,共抽驗8件鹼粽,其中「南門市場鹼粽」竟 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 105年端午稽查、硼砂、粽 發佈留言

新北市衛生局抽驗端午節應景食品,蘿蔔乾及鹼粽添加物使用違規不合格

2018-01-082016-06-07 作者: iQC

連結:新北衛局抽驗端午應景食品,蘿蔔乾及鹼粽不合格 新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共162件。結果1 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 105年端午稽查、硼砂、硼酸、粽、蘿蔔乾 發佈留言

黑心麵條加硼砂,業者「深知悔悟」輕判又緩刑

2016-06-06 作者: iQC

台中市東區「大裕製麵廠」負責人李茂雄,約10年前開始經營,被查獲在104年10月後向化工業者購入硼酸鈉(俗稱硼 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 大裕、硼砂、硼酸鈉、食品添加物、麵 發佈留言

油麵鹼粽Q彈 禁用”硼砂”搞鬼

2020-02-122014-12-14 作者: iQC

市場內,這麵攤強調油麵特別Q彈,還有旁邊的粽子攤,鹼粽也很多人喜歡買,但高雄王先生買回家,吃過,覺得口感真的太 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 硼砂 發佈留言

「三偏磷酸鈉」取代硼砂 台東縣衛生單位免費提供索取

2017-05-152014-05-26 作者: iQC

台東縣衛生局表示,鹼粽是端午佳節少不了的應景食品,冰冰涼涼的,吃起來清爽滑口,在炎熱的夏天,深受消費者喜愛,但 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 三偏磷酸鈉、台東、硼砂 發佈留言
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