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產品知識

水情吃緊,桃、竹、嘉南一期稻作將停灌

2020-02-122016-05-16 作者: iQC

儘管近日北部有少許降雨,但旱象依舊未解;經濟部昨召開第三次旱災緊急應變小組工作會議,決議明年第一期稻作停灌地區 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 一期稻作、產品知識 發佈留言

縱橫魚蝦貝類網

2018-04-192016-05-16 作者: iQC

海鮮圖鑑 連結:縱橫魚蝦貝類網

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

小雞性別專家奇缺,4萬英鎊高薪找嘸人

2018-04-192016-05-12 作者: iQC
餐飲義大利麵

英國養雞業者目前面臨一項人才短缺困境,只要能精準判斷小雞的性別,就有年薪4萬英鎊(約新台幣191萬元)的不錯收 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、雞性別 發佈留言

不抵觸保育!永續魚饌成海鮮新趨勢

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲

全球漁業資源日漸匱乏,國家地理頻道節目《綻放真台灣5:魚之島》走遍台灣,發現有師傅用低經濟價值的小魚創作出高級 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

重組基因食品,濫觴1970、得試千萬次

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
蔬果餐飲

基因重組技術再升級,宛如影片剪接概念的「基因剪輯」,科學家可以在特定基因上,剪出切口,置換入新的基因,比傳統的 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 基因食品、產品知識 發佈留言

禽流感資料開放不力,農委會2官員遭記過

2018-04-192016-05-12 作者: iQC
餐飲

九合一敗選後上任的行政院長毛治國推出所謂的「毛式三箭」中,強調以開放資料(open data)、大數據(big … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

農委會:103年鰻苗捕撈漁期,228結束

2018-04-192016-05-12 作者: iQC
餐飲

農委會表示,103年鰻苗捕撈漁期2月28日結束,3月1日起至10月31日進入鰻苗禁漁期,從事捕撈鰻苗業者務必配 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

壁蝨真能咬死人!堪薩斯50歲男染「波本病毒」腎衰竭亡

2018-07-122016-05-12 作者: iQC

壁蝨真會咬死人?美國疾病管制暨物防中心(Centers for Disease Control and Pre … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 壁蝨、波本病毒、產品知識、腎衰竭 發佈留言

全台唯一番茄加工廠,可果美老品牌力拚年輕化

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲義大利麵

可果美台灣的番茄醬老牌市佔高達7成、穩坐龍頭,這次位於台南的加工廠也首次在TVBS鏡頭前曝光,業者坦言,雖然番 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可果美、產品知識、番茄、番茄加工廠 發佈留言

一匙126萬!白金魚子醬躍世上最貴食物

2020-02-122016-05-12 作者: iQC
餐飲

奧地利出現一款超奢華的魚子醬,號稱世界上最貴的食物,挖小小一匙,換算要價台幣126萬元,裡頭還混入22K黃金粉 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、白金魚子醬、魚子醬 發佈留言
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