大批白帶魚中毒勿購買？ 宜縣府：網路謠言 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 網路流傳，「今年1月5日22點，宜蘭龜山島海域因不肖漁民施放不明毒物，大量白帶魚中毒飄流海面，提醒近日勿購買， … 閱讀全文
過溝菜蕨（過貓）含原蕨苷，吃多恐致癌？ 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 調查結果: 原蕨苷Ptaquiloside 確實有實驗證實會增加致癌可能性, BUT, 過貓裡面所含的原蕨苷量 … 閱讀全文
喝鮮奶茶會腎結石？營養師破除謠傳 2020-02-122016-04-08 作者: iQC 天氣冷想來一杯溫熱香甜的奶茶，不少民眾會覺得加鮮奶跟加奶精比起來，鮮奶應該比較健康又可以攝取鈣質，但網路卻流傳 … 閱讀全文
長輩瘋LINE吃蘑菇毒死人，食藥署闢謠 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 長輩分享的LINE圖片、訊息，謠言不少！近來LINE瘋傳一則號稱是國內醫大訊息，內容指稱「已經因下述食材死去1 … 閱讀全文
食品中有機砷與無機砷的分辨發法？ 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 98.09.29 衛署食字第0980027787號： 人體攝入砷的主要來源是經由食物和飲水。 如魚類、海產及藻 … 閱讀全文
重金屬含量以鉛計算？ 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 一直以來這都是大家所疑惑的，剛剛找了些資料整理出這些資訊！ Q.食品檢驗時，重金屬時已有檢驗鉛但為何還有一個重 … 閱讀全文
吃太多味精不健康? 原來我們都誤會它了 2020-02-122016-04-08 作者: iQC 很多人都認為味精是不好的東西，但其實味精成份，是我們人體胺基酸的一部分，適量使用可以讓食物風味更好 海洋大學食 … 閱讀全文
嬰兒腸胃問題多，竟與配方奶粉有關？ 2018-04-192016-04-08 作者: iQC 小兒科醫師發現，門診裡未滿四個月之新生兒因為腹脹、溢奶、便秘等腸胃問題就診的患者多 原因發現可能跟寶寶平常飲用 … 閱讀全文
從食品標示的角度來比較全家 & 7-11 草莓霜淇淋 2020-02-122016-04-08 作者: iQC 全家與小七再度以霜淇淋正面交鋒這一次兩大便利商店都主推”草莓”口味 話說小編都還沒吃過 … 閱讀全文
