[美] 熟成過程染菌,美義掀起乳酪戰
美國食品暨藥物管理局月初指出,考慮限制酪農將乳酪放在木板或木架上熟成和貯存,因可能造成細菌感染。雖然這項措施並 … 閱讀全文
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新竹市議員鄭正宗昨天砲轟,衛福部要求非百分之百純米製作的米粉,不得稱為米粉,這是「天龍國」的惡法,中國產品打著 … 閱讀全文
香港食物安全中心宣布,即日起進一步放寬美國牛肉的進口限制 發言人表示,鑑於美國當局已積極採取措施加強監控狂牛症 … 閱讀全文
服藥須知,牛奶會抑制某些抗生素以及骨質疏鬆症的藥效,即使是咖啡裡加了一點點牛奶,也有可能導致這種結果 這是德國 … 閱讀全文
日月潭國家風景區轄內僅有一家餐廳取得穆斯林餐飲認證,為推廣穆斯林旅遊團市場,日管處擬輔導餐旅業者辦理相關訓練 … 閱讀全文
2014年台北國際食品展訂6月25日至28日在南港展覽館舉行,CATO中美洲經貿辦事處規畫「中美洲館」(攤位J … 閱讀全文
英國食品衛生機構建議停止烹飪前洗生雞的做法,避免傳播空腸彎曲菌(campylobacter)。食品安全專家警告 … 閱讀全文
連結:法國消費者更青睞玻璃器皿包裝的食品 根據一項有關食品安全在歐洲的調查「Insites 2014」看,有5 … 閱讀全文