食品新聞

檢方將頂新為味全代工的21項油品送驗，發現皆含銅葉綠素；檢方昨日再度傳味全董事長魏應充、前頂新製油總經理常梅峰 … 閱讀全文

來源: 花蓮抽驗荖葉 花蓮縣衛生局12日表示，稽查抽驗各大檳榔批發及販賣場所，發現2件產自台東的檳榔荖葉含有劇 … 閱讀全文

來源: 研究：愛滋新藥強10倍　日本醬油裡找到… 平日拿來添味的醬油，竟然也能製造成對抗愛滋病的新藥！美國科學 … 閱讀全文

連結：原料蛋冒充洗選蛋，賺黑心錢 高雄市議員林武忠9日質詢質疑有不肖蛋商以原料蛋魚目混珠冒充洗選蛋，提供給學校 … 閱讀全文

來源: 別再用塑膠製品裝熱食了 最近關心太陽花學運新聞，意外發現太陽花女王年僅29歲就罹患乳癌，採訪過程中也常 … 閱讀全文

雞蛋料理千變萬化，人體所需的必需胺基酸在雞蛋裡都有，雞蛋的膽固醇相較於其他食物顯得較高，許多人因此望而卻步，但 … 閱讀全文

高雄市衛生局日前接獲民眾誤食姑婆芋引發中毒的案例，所幸送醫後無大礙，食藥署呼籲民眾不要食用來路不明的植物。 衛 … 閱讀全文

連結：判定複方食品添加物原則Q&A Q1.何謂直接食用： A1.(一) 直接取食。(例如：調味飲料) … 閱讀全文