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食品新聞

食安陣痛期,統一:食品會愈來愈不好吃

2016-10-112015-02-12 作者: iQC

羅智先表示,今年統一的營運重點仍在食安,將重新建構供應鏈及生產線。統一的食安工程擬定「clean label」 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 統一 發佈留言

[日] 「美人水」號稱可防癌,無功效日勒令下架

2020-02-122015-02-12 作者: iQC

日本一家珠寶業者推出「膠態白金美人水」,號稱喝了不但能回春還可以防癌,8年來靠賣這「美人水」賺了1億多日圓,但 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 防癌 發佈留言

捍衛有機 彰化反大城產業園區

2016-10-112015-02-12 作者: iQC

國光石化撤案後,經濟部為提振地方經濟擬在彰化推動「大城產業園區」,去年此案環評未過,經濟部重提二階環評,昨天召 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 彰化 發佈留言

上下游:雞蛋表層有保護膜可防細菌入侵,洗選蛋必須冷藏保存

2017-03-022015-02-12 作者: iQC

洗選蛋的用意,在於清洗蛋殼表層的污染物,並剃除掉破掉、有瑕疵的蛋,洗選的流程是很專業的技術,包括清淨消毒、風乾 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 上下游、洗選蛋 發佈留言

鵝場復養 雛鵝每隻補助10元

2016-08-012015-02-12 作者: iQC

本次禽流感重創雲林縣的養鵝產業,近100萬隻鵝被撲殺,中央政府對於復養計畫仍無定論,但雲林縣府火速開會決議,5 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 H5N8 變種 H5N2 禽流感襲台,各地紛傳疫情、禽流感 發佈留言

食用豬油新國家標準,標檢局:我接軌國際

2017-06-232015-02-12 作者: iQC

連結:食用豬油新標 標檢局:我接軌國際 濟部標準檢驗局今年將針對食用豬脂,制定新的國家標準。標準檢驗局第一組組 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

食物細菌超標,快篩試片告訴你

2019-05-242015-02-12 作者: iQC

連結:食物細菌超標 快篩試片告訴你 鄭兆?和博士生官振盟及林口長庚醫院醫師顏宗海共同投入食品安全試片研發,歷經 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 快篩試片、細菌超標 發佈留言

累犯!基隆「張利生年糕」 連8次防腐劑超標

2016-10-112015-02-11 作者: iQC

屢次違規!基隆市衛生局日前公布第二波年節食品抽驗共38件,檢出3件剝皮辣椒、年糕等食品,含過量防腐劑,其中1家 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 基隆、年糕、累犯、防腐劑 發佈留言

[英] 掛羊頭賣牛豬肉情況普遍

2016-10-112015-02-11 作者: iQC

英國一項調查發現,英國的外賣羊肉菜餚有兩成多裡面攙了牛肉或豬肉,有百分之五根本就是牛肉,一絲羊肉都沒有 去年, … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 羊肉、英國 發佈留言

縮感冒病程? 專家質疑保健食品

2016-10-112015-02-11 作者: iQC

保健食品可縮短感冒、流感病程?美國小兒科醫師勞倫斯˙羅森表示,有些植物的類黃酮成份可以抗發炎,例如「接骨木」果 … 閱讀全文

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