食品新聞

最初各媒體報導都在提抗生素問題。實際上，一發現廢棄空瓶後，節目旁白就已明示那是「養豬用」抗生素。但台媒不懂韓文 … 閱讀全文

南韓電視節目醜化台灣鯛，經過農委會和台灣鯛協會抗議後，電視台(Channel A)15日僅在官網刊登澄清聲明， … 閱讀全文

來源: 新北油安行動查獲6項包裝食用油涉標示不實 涉標示不實 福懋漢氏蔬菜油(福懋油脂股份有限公司，臺中市) … 閱讀全文

美國食品藥物管理局表示，洋芋片跟薯條、經過長時間、高溫油炸後會釋放丙烯醯胺，長期吃、恐怕會增加致癌的風險。 連 … 閱讀全文

有關丙烯醯胺的資料，業者可以參考TFDA發佈的降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊，我覺得寫得還不錯喔！ &nb … 閱讀全文

來源:　公布可檢測「食用油中銅葉綠素之鑑別方法」之民間實驗室 月13月17家為台灣檢驗科技股份有限公司(台北) … 閱讀全文

連結：ASA:禁用反式脂肪可能導致美國大豆種植面積降低 美國食品及藥品管理局(FDA)上週表示，擬禁止使用部分 … 閱讀全文

連結：流出10萬桶？食藥署︰罰1500萬 轉賣回收油重懲 食藥署區管中心主任馮潤蘭痛斥將問題油品重製、轉賣的業 … 閱讀全文

來源: 再造百億！明年增契作農作物　拒收再生、落粒稻入公糧 為提升公糧品質，農委會指出，明(103)年起將不再 … 閱讀全文