連結：嘉商疑食物中毒百人受害 午餐供應商暫停出貨（2018/04/19）
嘉義高商昨天發生學生午餐疑似發生食物中毒事件，根據嘉義市衛生局統計有186名學生有嘔吐、腹瀉等症狀，衛生局人員今早分別前往午餐供應商、學校等地，確認是哪個環節出錯，也要求午餐供應商今天自主管理，暫停出貨一天。
嘉義市衛生局調查，該午餐供應商不只供貨給嘉義高商，還有其他學校也有，可是目前就醫的僅嘉義高商學生，為確保學生食的安心，今天要求午餐供應商自主管理一天，學校方面也要進行消毒。衛生局人員今天前往午餐供應商、學校等地，了解製作過程、運輸保溫和餐點到校後的處置，釐清哪個環節出錯。
連結：嘉商疑午餐集體中毒 校園食安小組執行長疑液態蛋惹禍（2018/04/19）
媒體報導有中毒學生說蛋吃怪怪的，讓他懷疑液態蛋惹禍，國內蛋大廠萇記泰安蛋品公司遭桃園地檢署查獲，回收過期雞蛋做液蛋，流入大賣場烘焙坊、糕餅、麵包店等。
市面上流通雞蛋，除家戶使用帶殼雞蛋外，許多餐飲業也使用經加工的「液態蛋」製作產品，尤以團膳、烘焙業居多，液態蛋問題多，他反對學生午餐用液態蛋。
連結：嘉商逾200學生食物中毒 疑諾羅病毒釀禍（2018/05/01）
嘉市衛生局採樣檢驗學生與廚工的人體檢體、食品留樣檢體與水源，結果今天出爐。人體檢體有5位學生及1位載送桶餐的司機驗出諾羅病毒，因此推測食物中毒是由諾羅病毒所造成，但因便當工廠環境檢體水源與食物沒有驗出病毒，目前無法對廠商開罰。
市衛生局副局長廖育瑋表示，當天學生午餐是由校方委外的團膳廠商供應桶餐，再由學生分菜食用，當天午餐菜色有油豆腐、小白菜、番茄炒蛋、炸雞腿、肉絲滷豆輪、排骨玉米湯及白飯等。衛生局檢驗結果，送檢食品留樣檢體，未檢出病原性微生物，包括病原性大腸桿菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、仙人掌桿菌等；便當工廠環境檢體水源未檢出諾羅病毒。
廖育瑋說，諾羅病毒只需極少的病毒量便可傳播，若與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物、排泄物所產生的飛沫也可能受感染，因此，這次感染的源頭是由學生或司機，無法確定。但因食物沒有驗出病毒，目前無法對廠商開罰。
小編評：犯人指向諾羅病毒囉～
連結：嘉商食物中毒案》司機驗出諾羅病毒 團膳業者被罰6萬（2018/07/07）
記者今致電鵝媽媽餐盒食品工廠未獲回應。嘉義高商校方說，4月學生發生疑食物中毒情形，隔天該廠商就停止供餐，最近已停業；因學校每個月由學生選擇午餐團膳廠商供餐，學生午餐改由其他團膳廠商供餐。
校方說，在檢驗報告前，廠商曾致贈慰問金給疑似食物中毒同學，部分同學體諒廠商並非故意，考量治療後身體無大礙，還將慰問金退還給廠商。
嘉義市衛生局副局長廖育瑋表示，接獲學校通報，衛生局就派員會同衛福部疾病管制署人員調查，並採檢學生、廚工的人體檢體，以及食品留樣檢體與水源等，5月1日疾病管制署檢驗報告，5名學生跟1名送桶餐司機的人體檢體驗出諾羅病毒陽性，本月依「食品安全衛生管理法」第15條第1項第4款裁罰。
小編評：開罰囉～