日本北海道馬鈴薯歉收,洋芋片大廠停售多款洋芋片

連結:去年颱風導致馬鈴薯減產 33款卡樂比產品停售(2017/04/10)

連結:北海道馬鈴薯歉收 日50款洋芋片停售(2017/04/11)

日本北海道去年8月遭獅子山颱風重創,包括富良野在內大量農田被泡在水中,嚴重影響馬鈴薯栽種生產,造成今年馬鈴薯歉收,洋芋片大廠卡樂比(Calbee)湖池屋,近日相繼宣布停賣近50款區域限定及大包裝洋芋片,以確保熱賣的主力商品生產無虞。

卡樂比說該公司洋芋片用的馬鈴薯7成來自北海道,礙於今年當地農夫採收的馬鈴薯未達約定數量,本周六起將陸續停賣梅子、區域限定的博多明太子等33款洋芋片,在秋季馬鈴薯收成前,考慮提高美國馬鈴薯使用量,強調停賣是暫時的,但不知何時能重新開賣;湖池屋上月底宣布停賣酸叭姆久清爽梅子等16款洋芋片,咔辣姆久等暢銷商品不受影響,不會改用進口馬鈴薯。

連結:颱風造成日本洋芋片停產 拍賣價漲4倍(2017/04/11)

由於生產洋芋片主要大廠已暫時停售部分品項,日本拍賣網站上也出現不少洋芋片拍賣品,以原本每包63公克、最受民眾喜愛的「披薩」口味洋芋片,零售價約130到140日圓(約新台幣36到39元),但拍賣網站現在每包價格來到500日圓(約新台幣140元),甚至更高,許多賣家還在拍賣品項前加上「入手困難」,也有賣家以「珍貴」來形容暫時停產的洋芋片。

小編OS:停產的洋芋片意外引爆新商機!!!

連結:馬鈴薯減產 日本爆洋芋片危機(2017/05/09)

天氣因素加上北海道農民種植馬鈴薯的意願不強,讓日本國產馬鈴薯的產量持續下滑。國內產量不足,為什麼不用進口的呢?歸咎於日本的農業保護政策,更加劇了馬鈴薯供需不平衡的狀態。雖然沒有明文禁止馬鈴薯進口,但是日本政府利用生產標準、檢疫標準、農藥殘留等多種非關稅壁壘,使得進口新鮮馬鈴薯幾乎成為不可能任務,以美國馬鈴薯為例,2006年後就不曾進入日本市場。

連結:《農業最前線》日本的洋芋片危機(2017/06/15,一級嘴砲技術士)

日本供食品廠加工用的馬鈴薯有八成都在北海道,兩成在九州的長崎和鹿兒島,前兩年受到豪雨、颱風的影響,平均產量減少了三到五成,嚴重歉收的馬鈴薯,讓「湖池屋」的洋芋片在去年停產過很長的一段時間。雖然尚未進入颱風季,但今年三大產地也出現了新的問題:人手不足。

馬鈴薯不同於其他大宗作物,馬鈴薯的生產雖然多已機械化,但種植與採收時的都還是要靠人工去排列與選別,對於勞動力不足且超高齡的農村而言,這是一項非常吃重,而且漸漸無法負擔的工作。

小編評:一起牽手去日本做台農吧~

 

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