產銷履歷(TAP)標章,鮮乳資訊透明更安心

行政院農委會推動自願性「農產品產銷履歷制度」行之有年,通過認證的產品可獲得TAP標章,近年來,這項制度不只使用在蔬果產品,更被推廣到不同類別的農產品,包含乳製品等。

TAP標章對消費者而言是相當可靠的選購依據。以牛乳TAP產品為例,不但從乳牛管理即有詳盡的畜養紀錄,如:品種、疫苗管理、飼料管理等,製成乳品後,針對製品品質檢查、生菌數、溫度紀錄等,生產過程的每一環節都能清楚揭露給消費者;同時,透過TAP的驗證,也可以有效控制生產過程中預期的風險。民眾在購買具有TAP標章的農產品時,不僅可以藉由條碼查詢產品履歷,同時也確保產品經過驗證機構做好把關,消費可以更放心。由於台灣乳品多來自不同牧場的牛乳混合,乳品取得TAP標章非常困難,目前全台只有高大和林鳳營兩家廠商獲此標章,十分難能可貴。

 

小編評:好耶,除了鮮乳標章外,又多了個TAP標章可以供選擇。

連結:牧場新時代 TAP鮮乳透明履歷更安心

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