鹼粽 – 第 2 頁 – 商品安全資料庫-食品-化粧品-醫材-生活用品

台中市衛生局粽子稽查，鹼粽違規添加硼砂、蝦米二氧化硫超標

2018-09-262017-05-25 作者: iQC

連結：中市衛生局查粽又見違規添加硼砂鹼粽台中市衛生局抽驗肉粽店燒肉粽40件，檢驗一般食品衛生標準，包括大腸 … 閱讀全文

2017-05-04 作者: iQC

端午佳節來顆冰涼鹼粽是不少人的最愛，不過早期製作時，為減少鹼粽與粽葉間的黏結，多在煮水中添加硼砂，但硼砂易引起 … 閱讀全文

2018-04-192017-05-02 作者: iQC

連結：包鹼粽禁用硼砂違者將罰高額款嘉義市衛生局表示將陸續針對市售肉粽、鹼粽及相關原物料進行抽驗稽查，同時也 … 閱讀全文

2016-08-052016-07-30 作者: iQC

基隆一名75歲廖姓婦人去年端午節受託包鹼粽，因生產過多，便推出門販售，才剛到市場就被基隆市衛生局稽查，檢驗得知 … 閱讀全文

2020-02-122016-06-08 作者: iQC

連結：端午飄香粽食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2% 抽檢單位：衛生福利部 … 閱讀全文

2017-10-052014-05-14 作者: iQC

來源: 鹼粽更Q彈！三偏磷酸鈉烹煮3撇步鹼粽是端午節的應景食物之一，早期有些業者會添加硼砂藉此增添鹼粽的彈性 … 閱讀全文