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產品知識

亞馬遜拚獲利,賣自有品牌牛奶

2018-07-192016-05-16 作者: iQC
餐飲義大利麵

電商巨擘亞馬遜(Amazon)公司打算跟進其他零售同業的做法,計劃大舉擴張自有品牌的產品線,希望藉此提高獲利 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 亞馬遜、牛奶、產品知識 發佈留言

速食業搶預訂商機,戰火網上蔓延

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
穀片早餐

鑑於行動通訊科技發達,已改變現代生活消費型態,麥當勞、肯德基、摩斯漢堡與達美樂披薩等速食連鎖業者為擴大爭取訂單 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

起司洞孔之謎解開,別再怪老鼠

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
餐飲

小時候大人可能會瞎掰說,起司有洞是被老鼠咬的,但在長達約1個世紀的研究後,瑞士科學家終於解開瑞士起司洞孔的秘密 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、謠言解答、起司洞 發佈留言

肯德基指控三家大陸公司散佈謠言,提出告訴

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
餐飲義大利麵

美國「肯德基公司」大陸分公司,指控三家大陸公司散佈謠言,對這三家公司提出告訴 「肯德基大陸分公司」向上海「徐匯 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識、肯德基 發佈留言

「互聯網+農業」從農場到餐桌,陸新農掀革命

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

大陸正力推「互聯網+」,在「互聯網+」時代,「互聯網+農業」,正在大陸掀起一場「新農人」型態的農產品直銷變革, … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

垂直農場:不再是阿爸的未來幻想

2018-07-032016-05-16 作者: iQC

編按:原文為Ashoka所撰寫。Ashoka是全球最大的社會企業創投之一,長期關注第三部門發展,並提供Asho … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 垂直農場、產品知識 發佈留言

瑞典實驗:冠軍單車手踩輪1分鐘,烤1片土司

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

世界單車冠軍為了烤1片土司,騎車騎到快虛脫?來自瑞典學生的1個能源實驗,提醒世人節省能源的重要,請來德國冠軍單 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

禁動物活體實驗,歐盟:為時過早

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

歐盟近日發佈聲明,回應已有117萬人連署的「停止活體解剖」公民倡議表示,現階段全面禁止動物活體實驗,仍為時過早 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

台灣中食安,率先推動「多維彩碼追溯系統」

2018-04-192016-05-16 作者: iQC
蔬果餐飲

大陸最新食品安全法將於10月1日上路,未來在大陸銷售的進口食品、必須配合生產履歷追溯系統認證。台灣中食安科技3 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 產品知識 發佈留言

大魚過度捕撈 中研院:40年後恐吃嘸海鮮

2020-02-122016-05-16 作者: iQC
餐飲

台灣人愛吃海鮮,但生魚片會用到的大型魚類,像是鮪魚、旗魚,或者鮭魚恐怕未來都將吃不到了,因為漁民大量捕撈,中研 … 閱讀全文

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