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  • 台灣食安歷史事件

[陸] 死蝦變蝦仁，商家：蝦子腦死肌肉還有彈性

2016-08-152016-05-04 作者: iQC

大陸武漢一名餐廳老闆發現市場上有人在回收死蝦，經媒體追查發現，竟有不肖商人把死蝦拿去做蝦仁。商人甚至辯稱，有些 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 大陸、急性腸胃炎、蝦子 發佈留言

橘營：開放將瓦解食安防線

2016-06-012016-05-04 作者: iQC

進口的豬肉通常會流向加工品、團膳與中央廚房等。在台灣，學童的營養午餐餐費約為二十至三十元，若叩關成功，進口豬肉 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 美牛案方歇，瘦肉精美豬來叩關 發佈留言

魏明谷重申反瘦肉精豬，連鎖超市推「健康豬」

2016-06-012016-05-04 作者: iQC

彰化縣全縣養豬場共有755場，在養78萬頭豬，是僅次於雲林及屏東、居全國第三大的養豬大縣，約占全國的14%。自 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 美牛案方歇，瘦肉精美豬來叩關 發佈留言

日推智慧翻譯眼鏡　外語瞬間變母語

2020-02-122016-05-04 作者: iQC
餐飲

隨著科技發展，眼鏡的功能越來越多了，日本電信商在一年一度的消費電子展上，發表一款智慧翻譯眼鏡，能把看不懂的外語 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

林杰樑”接班人”，為國人食安把關

2016-05-04 作者: iQC
餐飲義大利麵

今年８月５號，臺灣毒物權威林杰樑醫師不幸病逝，食品安全把關的重擔，該由誰來接棒？毒物醫學會推派了臺大腎臟科醫師 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

食品技師考試 明年辦2場

2016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

食品技師必須通過國家考試才能領有證照，目前只有1384人考取執照，無法彌補國內的食安需求，此外，背後還有人力分 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 食品技師 發佈留言

警方與衛生局聯手破獲偽、劣藥工廠

2016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

嘉義市警察局第二分局日前接獲線報指稱，63歲、嘉義市人的田姓不肖業者，在嘉義市西區民生北路某知名藥舖私製販售「 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 劣藥 發佈留言

[德] 守護德國麵包，官方申請世界遺產

2020-02-122016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

德國麵包向來以份量紮實和全麥口感著稱，在德國當作正餐食用，不過這項平民主食最近遭遇危機，近十年來，德國的麵包店 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 世界遺產、德國、德國麵包、麵包 發佈留言

天天醉！人體釀酒廠…德州大叔在肚裡釀造啤酒？

2016-08-152016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

人體釀酒廠？美國一位61歲大叔肚子會自動釀造啤酒，即使滴酒未沾也會醉！根據研究發現，這位大叔罹患一種暫時命名為 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 啤酒、釀酒 發佈留言

《中市營業衛生自治條例明天上路》鎖定8服務業，複查不過就罰

2020-02-122016-05-04 作者: iQC
蔬果餐飲

「台中市營業衛生自治條例」將於本月廿五日上路，旅館、美容美髮、影視娛樂和游泳溫泉等八種服務業，每家店必須設置一 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台中市 發佈留言
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