人體釀酒廠？美國一位61歲大叔肚子會自動釀造啤酒，即使滴酒未沾也會醉！根據研究發現，這位大叔罹患一種暫時命名為「自動釀酒廠的症候群」只要吃下麵食類、蘇打餅之類的食物，就會有喝醉的暈眩感，連心情不好時也會有喝醉的感覺！
根據院方表示，經過研究發現，這位大叔只要吃了富含碳水化合物的食物就會酒醉，這是因為他的肚子裡存有大量的啤酒酵母
這個病症暫時命名為「自動釀酒廠症候群」(auto-brewery syndrome)。此外，日本在1970年代也曾出現過類似病例。據悉，患者多半是因為服用抗生素使腸道內的細菌滅絕，或疾病抑制免疫系統，才讓酵母真菌在肚子裡大量繁殖
報導指出，美國德州這位大叔卻沒有這類的相關病史，因此研究人員表示，仍需進一步調查原因