月份: 2016 年 11 月

連結：美國男子狂灌能量飲料，眼白發黃罹肝炎 「英國醫學期刊病例報告」（BMJ Case Reports）一份報 … 閱讀全文

目前高屏地區栽種的蜜棗已進入開花或小果期，且近來天氣漸有涼意，早晚溫差大，雨量減少，加上網室內通風不良的環境， … 閱讀全文

針對食品安全的疑慮，由中國醫藥大學健康風險管理學系江舟峰教授等研究團隊以一般族群全部個體平均攝食為指標，顯示有 … 閱讀全文

為了從源頭進行研究與把關，科技部10月成立「食品安全研究專門學科」，針對食品中潛藏有害物質進行研究，為民眾的食 … 閱讀全文

德國消費者組織食品觀察（Foodwatch）最近公布了一項科學調查評估，結果顯示，市場上出售的肉類、牛奶、雞蛋 … 閱讀全文

據Dacarro等人研究中顯示，穀物研磨場所內部較外界環境之微生物污染平均高出11.41倍，且並未有季節性差異 … 閱讀全文

在「農作物農藥殘留監測與管制追加」計畫中，特別針對食安五環與團膳食材供應商加強抽驗，原定年度抽驗件數為7000 … 閱讀全文

連結：日擬規定加工食品材料須標示原產國（2016/10/05） 日本政府已經擬妥有關將來在日本境內生產製造的所 … 閱讀全文

連結：建立以非目標物篩檢技術，揪出非法色素 鑑於人工合成著色劑品項繁多，且部分輸入食品曾被發現有摻加或製程帶入 … 閱讀全文