油品混充及違法添加銅葉綠素事件Q&A
Q1:什麼是銅葉綠素? A1:銅葉綠素是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),然後用化學方法修飾(或穩定) … 閱讀全文
Q1:什麼是銅葉綠素? A1:銅葉綠素是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),然後用化學方法修飾(或穩定) … 閱讀全文
連結:102.10.23 食用油中游離棉籽酚之檢驗方法 1. 適用範圍:本檢驗方法適用於食用油中游離棉籽酚(f … 閱讀全文
本署已於本102年10月17日責成各縣市衛生局針對宣稱「100%」食用油產品之製造及分裝工廠稽查,全面稽查食用 … 閱讀全文
為釐清食用棉籽油是否含有棉籽酚,衛生福利部食品藥物管理署優先針對彰化縣政府衛生局送驗「富味鄉食品股份有限公司」 … 閱讀全文
有關10月22日媒體刊載訪問台灣不孕症權威李茂盛醫師之說法,指出每日食用15cc棉籽油一年後,可能導致男性九成 … 閱讀全文
富味鄉食品原本一直強調,棉籽油產品只有銷往國外,但剛剛新北市衛生局發出簡訊,說業者已經坦承有在內銷油品攙加「棉 … 閱讀全文
連結:義專家:歐盟食安標準將更嚴格 歐洲聯盟正在研擬新的食品安全法規,義大利衛生部食品安全組主任波瑞羅說,新規 … 閱讀全文
來源:加鹽酸誆古法純釀 大統化學醬油涉詐 一名離職員向彰化檢方爆料,大統生產的醬油,標榜百分之百純釀,卻為了縮 … 閱讀全文
來源: 廉價食材誆高檔 阪急阪神道歉 日本著名的「阪急阪神飯店集團」也爆出食品問題,集團旗下的8家飯店和4家餐 … 閱讀全文