食品新聞

連結：酸菜抽驗 漂白劑超標53倍 台北市衛生局抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品共計100件，其 … 閱讀全文

來源: 食品殺菌劑 可能危害健康 食品工廠製造食品時，常會用到殺菌劑，不過西班牙最新研究指出，如果殺菌劑使用不 … 閱讀全文

來源: 伊朗禁運開心果難出口 今年漲近3成 伊朗戰況不明，導致開心果外銷也受影響，距離年節還有兩個禮拜多，但開 … 閱讀全文

來源: 臺北市衛生局公布102年下半年生鮮水產品抽驗結果 抽檢單位: 臺北市政府衛生局 抽檢地點: 傳統市場、 … 閱讀全文

最近看到一些業界的朋友在討論這個議題，iQC 就整理了一下政府單位相關規範。 前言：鑒於2004年10月媒體報 … 閱讀全文

來源: 臺北市衛生局公布102年下半年肉品抽驗結果 抽檢單位: 臺北市政府衛生局 抽檢地點: 傳統市場、超市、 … 閱讀全文

來源: 雪白冬瓜糖有詐！慎防白蘿蔔混充 你知道冬瓜糖隱藏哪些食安危機嗎？醫師提醒，雪白的冬瓜糖常會添加漂白劑， … 閱讀全文

來源: 1天驗出病菌 提高蝦苗存活率 亞洲養殖蝦的蝦苗常因「急性肝胰腺壞死病（俗稱：早死症）」而大量死亡，中國 … 閱讀全文