食品新聞

中研院今發表最新研究，研究人員成功解開引發大腸直腸癌惡化的特殊蛋白激酶p38y（音同迦馬）分子結構，此對研發大 … 閱讀全文

頂新魏家還有什麼能相信？去年董事長魏應交曾經回到故鄉彰化，說是要回饋鄉里，和農民合作種出台灣優質米行銷大陸，但 … 閱讀全文

知名「三井」日本料理餐飲集團，99年以「三井MITSUI及圖」申請註冊商標，日商三井物產認為會混淆商標；最高行 … 閱讀全文

2008到2009年間，美國花生公司提供遭到沙門氏菌汙染的花生，給其它食品商當作製作原料，造成9人死亡、700 … 閱讀全文

在攤販消費沒有發票，消費者難以舉證退費，不過台北市法務局主任消保官陳信誠今天表示，若吃飯時有拍照打卡，也可當作 … 閱讀全文

身為國營事業的中油，為能善盡企業社會責任，將與生質能源及食品業者合作，成立一個民眾可信賴的廢食用油去化平台，避 … 閱讀全文

環保局公告南市家戶以外一般廢棄物之廢食用油交由清除機構或環保局清潔隊清除。為輔導廢食用油回收業者從事回收工作合 … 閱讀全文

國內對於重組牛肉食品安全的關注大概始自於2004年10月4日聯合報踢爆多家知名連鎖牛排店以重組牛肉「冒充」牛排 … 閱讀全文