食品新聞

在歐盟要求下，義大利國會計畫放寬特級初榨橄欖油的最佳賞味期限，由廠商自行決定，不再硬性規定是18個月。但農牧協 … 閱讀全文

雲林縣台西鄉水產養殖業者李宗燦與海洋科技大學合作，利用益生菌養殖高品質沙蝦，並以獨特的冷凍技術研發「冰沙蝦」即 … 閱讀全文

美國人如今再度盡情大啖過去2年被視為有害健康的黑巧克力、牛肉乾和全脂冰淇淋 根據「紐約時報」（NYT）報導，最 … 閱讀全文

台北市衛生局公布今年第1季生鮮禽肉水產品抽驗結果，其中來自雲林李宏斌畜牧場一場的「仿公（雞肉）」被驗出磺胺劑嚴 … 閱讀全文

食藥署今天公告擴大食品強制檢驗範圍，包括超市、超商等量販業及油脂輸入業者，從今年7月31日起也必須實施強制性檢 … 閱讀全文

世紀之毒的戴奧辛，人體暴露的途徑有超過95%都來自食物，雖然國內戴奧辛排放量已由93年的每年300克大幅降低至 … 閱讀全文

被稱為世紀之毒的「戴奧辛」，人體暴露途徑以食物為主，占所有暴露途徑的95%以上，成功大學環境微量毒物研究中心多 … 閱讀全文