本次聯稽由食藥署會同地方政府衛生局針對液蛋製造業者所使用之生鮮蛋品來源、液蛋產品衛生之合法性，與製程衛生是否符合食品良好衛生規範準則等重點項目進行查核。另由農政機關針對源頭蛋雞場之飼養與動物用藥管理加強查核，並配合104年9月1日啟動之蛋品產銷追溯機制，確認相關蛋品（含藥殘蛋）落實追溯及流向紀錄；透過跨部會合作，從蛋雞場到液蛋工廠（場）對國內液蛋產品安全把關
本次聯稽由食藥署會同地方政府衛生局針對液蛋製造業者所使用之生鮮蛋品來源、液蛋產品衛生之合法性，與製程衛生是否符合食品良好衛生規範準則等重點項目進行查核。另由農政機關針對源頭蛋雞場之飼養與動物用藥管理加強查核，並配合104年9月1日啟動之蛋品產銷追溯機制，確認相關蛋品（含藥殘蛋）落實追溯及流向紀錄；透過跨部會合作，從蛋雞場到液蛋工廠（場）對國內液蛋產品安全把關