台灣鮮奶質量超過國際水準。中華民國酪農協會理事長洪長進表示,在酪農業者的努力之下,這廿年來,A級奶成長了兩成五,也比同緯度地區的質量都好;台大動科系教授陳明汝說,國產鮮奶都會貼上鮮奶標章,而且進口跟國產奶,一喝就知道不同。
洪長進表示,在國內業者努力下,國內的A級奶從民國八十六年約六成左右,上升到現在約八成五,而且業者會做雙重檢查,確保出產優質鮮奶。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示,國內鮮奶目前為止百分之百抗生素零檢出,目前的規定是只要驗出,整車的奶都要倒掉,而且一罰就是五十萬元。
邱勇誠說,廠商要秉持「廠農一家」,跟酪農共謀互利,而非單方要求酪農;此外,農委會過去推行類似產銷履歷制度的TGAP(農產品優良作業規範),乳廠和酪農將這個規範推到生產端,讓消費者更有信心。
小編評:台灣乳業加油。