蔡英文總統昨天續邀部會首長到永和寓所開會，在食安議題部分鎖定兩大重點，行政院政務委員林萬億表示，一是如何讓人民有感，二是利用大數據資料，減少變造或偽造狀況。衛福部長林奏延則提議將「區塊鏈」系統推動到「食品安全追蹤追溯系統」上，防堵業者造假的機會。蔡總統指示可了解其可行性，必要時研擬相關辦法予以落。
針對區塊鏈（Blockchain），是台大資工系副教授廖世偉的構想，有兩大特色，第一是仿造比特幣的概念，結合資訊及密碼，讓業者難以竄改，第二是可以追蹤，每一個節點都可以驗證。食藥署打算委託台灣大學資工系副教授廖世偉協助瞭解，是否有機會應用於食安溯源系統。
小編評：導入新概念，不過感覺離實用和施行有很大很大一段路要走。另外，關於區塊鏈的介紹，我們二月的文章＂怕吃到黑心食品，區塊鏈服務新創DTCO替你把關＂有簡單說明喔。
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連結：食安「區塊鏈」，仿比特幣揪黑打假