台北市衛生局今公告火鍋料產品抽驗結果，專案抽驗48件市售火鍋料發現，檢驗項目包括農藥殘留、動物用藥殘留、防腐劑、過氧化氫、著色劑、硼砂、二氧化硫等，有2件檢驗不符規定，欣葉呷哺呷補涮涮鍋及紹香涮涮鍋的豆腐火鍋料，分別含有防腐劑苯甲酸為每公斤0.22公克及0.11公克，標準為不得檢出，因兩家豆腐產品來源均為新北市，現已移請新北市衛生局辦理。
台北市衛生局日前針對火鍋店業者進行稽查，檢出2家業者的豆腐製品含有防腐劑「苯甲酸」，這2件不合格商品的來源，分別為新北市三重三光興豆腐店和板橋翔順蔬果行，《蘋果》下午至三光興豆腐店查訪，員工僅低調表示，老闆已經去衛生局說明過了，但不清楚詳細原因。
台北市衛生局公布「欣葉涮涮鍋」雙城二分店的豆腐，檢驗出防腐劑「苯甲酸」每公斤0.22公克；松山區紹香涮涮鍋店的冷凍豆腐，則檢出「苯甲酸」每公斤0.11公克，新北市衛生局接獲通報後前往查處，業者違反《食安法》第18條，新北市衛生局依《食安法》第47條，對三光興豆腐店和板橋翔順蔬果行處以3萬元以上罰鍰。