新竹縣婦人收到朋友送的海帶芽，但煮了4小時都煮不爛，湯也沒有海鮮味，口感有如塑膠片，他把海帶芽丟進菜園觀察，沒想到2週後變成白色薄紙片，他一度以為這是塑膠片，不過衛生局官員判斷這應該是石蓴也算是一種海帶芽，經過日曬變成白色是其實是正常現象。
官員用火燒過，沒有散發塑膠味道，研判應該不是人工合成物，但也並非海帶，而是看起來很相像的石蓴，乍看很像，但仔細比對，海帶的顏色比較深，石蓴較為青綠，之所以日曬變白，應該是氧化的關係。
海帶跟石蓴都是海底植物，過去大家比較常吃的是海帶，可以涼拌也可以煮味增湯，石蓴卻因為料理比較費功，被當成了黑心食品，只能說食安風波過後，大家對吃的都特別小心翼翼。