衛福部食藥署今(30)天公布最新免洗筷稽查抽驗專案結果,發現有4家進口廠商分別自越南進口、總量超過17公噸的免洗筷,不但殺菌、漂白的過氧化氫違規檢出,甚至有的還含禁用的防腐劑聯笨,大部分已在市場流通快2、3年
食藥署104年度免洗筷稽查抽驗專案,共稽查全國172家大賣場、量販店、生鮮超市等,抽驗225件檢驗二氧化硫、聯笨及過氧化氫,結果有4件違規
違規免洗筷產地均為越南,包括:維廷國際有限公司進口的「竹筷(有效日期2016.09.30)」1875公斤、將太有限公司進口的「衛生筷(有效日期2018.12.31)」2200公斤、瑪而斯貿易股份有限公司進口的「天然環保竹筷(有效日期2017.12.31)」1萬2683公斤,檢出可以使用但不得殘留的過氧化氫
廣明竹器實業有限公司進口的「一次性包裝筷(有效日期2019.12.31)」則檢出禁用的防腐劑聯苯0.22ppm
劉芳銘建議,真要使用免洗筷,一定要選擇包裝、標示完整者,且外觀不要過白或有刺鼻味道,使用時也不要接觸食物太久,避免長時間泡在湯裡,以免溶出有害物質
來源: 毒筷配飯 17噸越南黑心貨侵台
維廷國際、將太有限公司、瑪而斯貿易的免洗筷,被驗出含過氧化氫(雙氧水);廣明竹器實業的產品驗出聯苯0.22ppm。4件免洗筷抽驗地點,分別在新鎮生鮮超市、愛國生鮮超市、旺來興企業、國防部福利總處左營福利站等處
目前掌握4家業者進貨量共計17.358公噸,不過商品流向尚在追查中,已知免洗筷效期從2016年9月30日到2019年12月31日都有,以免洗筷效期約3年來看,推測相關商品流通2、3年,恐有數千公斤被買回家或用到小吃店、餐廳
以市售免洗筷每雙約10-12公克估算,17.358公噸約144萬到173萬雙。劉芳銘說,目前尚在架上的違規免洗筷,應於1月15日前下架完成,否則依法開罰3到300萬元
楊振昌說,民眾盡量不要使用免洗筷,應隨身攜帶環保筷。免洗筷打開看一看、聞一聞,太白、有酸味都要避免,聯苯有特殊味道,若筷子聞起來香香甜甜,也別使用
針對網路謠傳,免洗筷上有刻痕就是回收貨,劉芳銘說,純屬謠言,回收重製免洗筷成本太高,業者多半直接進口。除少用,也要注意別長時間將免洗筷泡在湯裡,以免危害物質溶出
網路謠傳,只要將毒免洗筷用清水洗,就能洗掉毒性物質。對此,毒物科醫師表示,此次食藥署驗出的免洗筷殘留毒物過氧化氫及聯苯,由於過氧化氫溶於水,可以藉由浸泡的方式溶出;但不溶於水的聯苯,則無法去除,建議民眾還是自備環保筷,外食才能吃得安心
免洗筷上面有幾圈刻痕,就代表這雙筷子被回收、再賣了幾次?網路不時流傳的這則訊息,是假的!食藥署南區管理中心主任劉芳銘出面闢謠,他強調,免洗筷用過後易吸附油漬、湯汁,要清洗處理到可堪回收再使用,談何容易,況且費工又耗時,根本不符成本,國內從未發現或聽聞免洗筷有回收再賣情況
劉芳銘指出,免洗筷一經使用,就會沾染、吸附油漬和湯汁,想要恢復外觀如新,回收再使用,別說手續繁複,更不符合成本,食藥署迄今稽查,也從未發現有所謂免洗筷回收再賣的情形