連結:瓶裝水安全嗎?
一個西班牙的研究團隊,檢驗了362個品牌的瓶裝水,其中包含了來自131個礦泉水以及泉水,還有3個經處理的淨水。檢驗的樣品包括新出廠以及出廠一年後的兩個樣品。檢驗的範圍包括五種鄰苯二甲酸酯(phthalate,包括聲名狼籍的DEHP等)、DEHA、烷基酚、以及雙酚A。
檢驗結果發現,只有5.6%的瓶裝水測到塑化劑(DEHP、DEHA)或雙酚A。它們在瓶裝水中的濃度很低,遠低於最大容許量。研究團隊說,以DEHP在瓶裝水中的濃度來算,一個人一天要喝231公升的瓶裝水,當天的DEHP才會到達最大容許量;而雙酚A則要一天喝124公升。除此之外,瓶子的形狀對於瓶裝水中這些物質的含量並沒有影響;不過,如果是含有碳酸的氣泡水,則這些物質的含量會略有影響。
雖然檢驗結果表示瓶裝水是安全可飲用的,大家可能還是會想到都市傳說裡提到的是「放在車裡的水」。對於這部分,西班牙的研究團隊並沒有測試,不過國內曾有媒體進行測試,結果是至少在一週內是安全可飲用的。當然一開封就是另外一回事了,除非倒在杯子裡,否則接觸到口腔物質,建議還是趕快喝光比較安全。
小編評:Pansci總是有好文章,大家有閒時可以點來看看∼
連結:瓶裝水安全嗎?(二)
最近一項較大規模的研究發現,PET(polyethylene terephthalate,聚對苯二甲酸乙二醇酯)材質的水瓶在加熱時,還是會釋放出低濃度的銻和雙酚A(biphenol A,BPA)。 雖然美國食品和藥物管理局(FDA)說,低濃度的雙酚A不是飲料容器中的主要問題,但是FDA仍然在繼續研究它對健康的影響。而在梅奧診所(Mayo Clinic)的研究人員認為,該化學物質還是可以引起對兒童健康的負面影響。
其中尤其是銻,它被國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,隸屬於世界衛生組織)認為是一種致癌物。
小編評:第二集耶∼